Plongeur/plongeuse en cuisine centrale expérimenté(e)RAS INTERIM

Vous avez envie de diversifier vos expériences professionnelles, de gagner en liberté et en sérénité ? Vous êtes au bon endroit ! Avec nos 190 agences réparties sur tout le territoire, nous sommes toujours plus proches de vous. Il y a plein de raisons de donner raison à notre intérim, découvrez l'intérim fait pour vous !

Au sein d'une cuisine centrale assurant une production d'environ 19 000 repas par jour, vous assurez la plonge et la propreté du matériel.

Vos missions principales :

• Assurer la plonge vaisselle et batterie (bacs, casseroles, ustensiles) avec les équipements adaptés

• Garantir le nettoyage et la désinfection des postes de plonge et des locaux selon les procédures HACCP

• Gérer les flux de matériel en lien avec la forte cadence de production

• Veiller au bon fonctionnement des machines (lave-vaisselle, tunnel de lavage) et signaler les anomalies

• Appliquer strictement les consignes de sécurité et le port des EPI

• Collaborer avec l'équipe de cuisine pour optimiser la rotation du matériel sur les services

Nous recherchons un plongeur expérimenté F/H pour une cuisine centrale de grande capacité.

Profil attendu :

• Expérience confirmée en plonge batterie et vaisselle en restauration collective ou cuisine centrale

• Rythme soutenu et résistance physique pour une production d'environ 19 000 repas/jour

• Maîtrise des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)

• Capacité à travailler en équipe avec les cuisiniers et le personnel de production

• Organisation, rapidité d'exécution et respect des consignes

• Disponibilité sur la plage horaire 13h à 20h30 du lundi au vendredi