PLONGEUR / AIDE CUISINE TOURNANT H/FSodexo en France

Au quotidien, toutes nos actions ont pour objectif d'améliorer la qualité de vie des personnes que nous servons. Nos services vous accompagnent dans vos besoins, qu'il s'agisse de repas scolaires sains pour aider les enfants à mieux réussir, d'un environnement propice à la performance pour les collaborateurs ou à la convalescence pour les patients. Créé en 1966 par Pierre Bellon, Sodexo est devenu le leader mondial des services de Qualité de Vie dans plus de 80 pays.

Nous recherchons un Plongeur / Aide cuisine Tournant H/F, amené à intervenir sur différents types de restaurants du groupe Sodexo/Sogeres (Ehpad, restaurants scolaires ou d'entreprises, cliniques, etc.) situés à Marseille et ses alentours.

Pour renforcer les équipes en place sur les sites, vous interviendrez sur les restaurants selon un planning établi à l'avance par votre Responsable.

Réception des marchandises & logistique

• Réceptionner les marchandises et contrôler leur conformité.
• Assurer le rangement des produits dans le respect des règles FIFO, HACCP et des procédures internes.
• Préparer et sortir les marchandises nécessaires à la production quotidienne des équipes.
• Veiller à la bonne tenue des zones de stockage (frigos, congélateurs, réserves).

Aide à la préparation & production

• Réaliser la décontamination et l'épluchage des légumes dans le respect des normes d'hygiène alimentaire.

Plonge & entretien

• Assurer l'entretien et le nettoyage de la plonge vaisselle et batterie (plonge et zone de production)
• Assurer le rangement de la vaisselle propre et du matériel après lavage.
• Nettoyer et entretenir le matériel de plonge (machines, chariots, équipements).
• Effectuer la sortie quotidienne des poubelles et le tri des déchets.
• Garantir le nettoyage général et l'entretien de l'ensemble des zones de travail : livraison, stockage, plonge, frigos, congélateurs, etc.

Profil recherché :

Vous êtes organisé, autonome et avez un fort esprit d'équipe.

Alors n'hésitez plus et rejoignez nous !

Permis B et véhicule obligatoire - Déplacements quotidien à prévoir

Dans le cadre de sa politique Diversité et Inclusion, Sodexo étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles des personnes en situation de handicap.