Pâtissier H/FSodexo en France

Au quotidien, toutes nos actions ont pour objectif d'améliorer la qualité de vie des personnes que nous servons. Nos services vous accompagnent dans vos besoins, qu'il s'agisse de repas scolaires sains pour aider les enfants à mieux réussir, d'un environnement propice à la performance pour les collaborateurs ou à la convalescence pour les patients. Créé en 1966 par Pierre Bellon, Sodexo est devenu le leader mondial des services de Qualité de Vie dans plus de 80 pays.

En plein renouveau, la Maison Lenôtre recherche un(e) Pâtissier(e) F/H

Vos missions :

• Participer, sous la responsabilité du Chef de partie, à la réalisation des pâtisseries en respectant les fiches techniques, le savoir-faire Lenôtre et les délais impartis
• Signaler à votre supérieur tout dysfonctionnement ou besoin d'ajustement
• Réaliser montages, crèmes et garnitures les plus courantes
• Contribuer à l'intégration et à la formation des apprentis et commis pâtissiers
• Participer à l'animation et à la cohésion de l'équipe en collaboration avec le Chef de partie

Profil :

Diplômé(e) d'un CAP, Bac Pro Pâtisserie, BEP Pâtisserie, mention complémentaire ou BTM.

Qualités :

• Maîtrise des bases de la pâtisserie
• Dextérité et précision dans l'exécution des tâches
• Adaptabilité et réactivité face aux variations d'activité
• Sens du goût et attention à la qualité des réalisations