Pâtissier h/f - ANGELINA LABO COLOMBESBertrand Hospitality

Depuis plus de 20 ans le Groupe Bertrand, a réussi às'imposer comme un acteur majeur de la restauration en France et offre denombreuses opportunités de carrière. Diversifié et multimarque, le groupe estpositionné sur l'ensemble des segments de la restauration commerciale et hautde gamme.

Créée en 1903 (120 ans cette année), la Maison Angelina est une institution parisienne de luxe à l'image prestigieuse qui symbolise « l'Art de vivre à la française » à travers le monde. Angelina est reconnue pour ses collections de pâtisseries, son fameux Mont-Blanc et son chocolat chaud à l'ancienne dont la recette secrète reste inchangée depuis 120 ans. L'enseigne, qui compte aujourd'hui une trentaine de points de vente (dont une majorité à l'étranger), poursuit son développement à l'international.

Dans le cadre de son développement et la création de son pôle Luxe et Hospitality notre équipe du laboratoire Angelina Colombes recherche un(e) patissi(ère) h/f !

Missions:

- Production France + Export de pâtisseries au Laboratoire de la Maison Angelina

- S'assurer del'adéquation entre les pâtisseries que vous préparez et les fiches techniques(contenu, présentation…)

- Respecter lesnormes HACCP et de sécurité (manipulation des denrées et des équipementsspécifiques

- Diplômepâtisserie (CAP Pâtisserie ou mention complémentaire en pâtisserie)

- 2-3 ans d'expérience

Groupe Bertrand est une entreprise engagée pour la diversité. A ce titrenous étudions toutes les candidatures reçues. Toutes nos offres sontouvertes aux personnes en situation de handicap.