Patissier (H/F)Groupe LIP

Le Groupe LIP est un acteur indépendant du travail temporaire et du recrutement reconnu, créé en 2005. Avec plus de 700 collaborateurs permanents et plus de 180 agences réparties sur les territoires Français, Belge, Suisse et Luxembourgeois, le Groupe LIP connait une croissance importante et continue, basée sur des valeurs fortes : Confiance, Professionnalisme et Esprit d'Équipe.

Le Groupe LIP, ce sont 3 expertises métiers :

- LIP Industrie & Bâtiment : Métallurgie, Nucléaire, Travaux publics, Gros œuvre, Second-œuvre, Espaces verts

- LIP Mantrans : Transport, Logistique, Supply Chain, Car et bus, Exploitation

- LIP Solutions RH (métiers du tertiaire, de l'ingénierie, des services et du médical) : Office, Comptabilité, paie et gestion, Télémarketing et force de vente, Bureau d'études et ingénierie, Informatique et technologies, Médical et santé, Hôtellerie et restauration

Chaque jour, de nombreux postes sont à pourvoir en CDI ou CDD dans nos agences d'intérim et au siège social, situé dans le 7ème arrondissement de Lyon.

Être salarié permanent chez LIP, c'est vivre une aventure humaine, professionnelle et émotionnelle, en portant fièrement nos valeurs.

Nous misons sur votre savoir-être et votre personnalité. Vous êtes investi, enthousiaste, persévérant et avez une forte culture du résultat ? Vous avez le bon état d'esprit pour réussir.

Et bien sûr, nous encourageons à la mobilité interne nos collaborateurs !

Avec plus de 180 agences d'emploi spécialisées par domaine d'activité et réparties sur l'ensemble du territoire, le Groupe LIP Intérim et Recrutement propose toute l'année de nombreux postes en CDI, CDD et Intérim. Nos consultants se consacrent exclusivement au recrutement de professionnels du tertiaire, de l'ingénierie, des services, de la santé et du médical.
LIP Tertiaire et Ingénierie recrute pour l'un de ses clients un Pâtissier H/F basé à Clermont-Ferrand.
Dans le cadre du développement d'un acteur reconnu de la boulangerie-pâtisserie artisanale, nous recherchons un(e) pâtissier(ère) afin de renforcer l'équipe de production et garantir la qualité des créations sucrées. Sous la responsabilité du responsable pâtisserie, vous interviendrez sur l'ensemble de la production :
- Réaliser les préparations pâtissières (entremets, petits gâteaux, produits finis et semi-finis)
- Préparer les crèmes, appareils et garnitures à partir de bases classiques et dérivées
- Réaliser les fonds, montages et finitions des pâtisseries
- Assurer la mise en valeur des produits (dressage, présentation)
- Veiller à la qualité des productions et au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Compléter les documents de traçabilité et fiches de production
- Participer au nettoyage et à l'organisation du poste de travail
- Utiliser les équipements et machines de production
Informations :
- Horaires : 6h00 - 14h00 du lundi au vendredi
- Possibilité de travail le week-end (max 2 par mois)
- Réductions tarifaires sur les produits de l'enseigne
Le poste est basé à Clermont-Ferrand

Titulaire d'un CAP Pâtissier minimum
Première expérience réussie (idéalement 2 ans en pâtisserie artisanale ou production)
Bonne maîtrise des techniques de pâtisserie et des normes HACCP
⚡ Curieux(se), motivé(e) et investi(e) dans votre travail
Esprit d'équipe et capacité d'adaptation rapide
Goût du challenge et envie d'évoluer dans un environnement dynamique

1871.61 €/mois - Rémunération : 1 871,61€ à 1 988,39€ par mois