PATISSIER H/FSodexo en France

Au quotidien, toutes nos actions ont pour objectif d'améliorer la qualité de vie des personnes que nous servons. Nos services vous accompagnent dans vos besoins, qu'il s'agisse de repas scolaires sains pour aider les enfants à mieux réussir, d'un environnement propice à la performance pour les collaborateurs ou à la convalescence pour les patients. Créé en 1966 par Pierre Bellon, Sodexo est devenu le leader mondial des services de Qualité de Vie dans plus de 80 pays.

Au sein d'une école militaire située à Angers (49), nous recherchons un Cuisinier - Pâtissier H/F pour intégrer notre équipe dynamique et passionnée.

Vos missions :

• Confectionner des desserts variés à partir de produits frais, locaux et de qualité, en grande quantité, tout en collaborant étroitement avec l'équipe pour garantir une production fluide et harmonieuse.
  • Assurer le service au self des plats chauds, en coordination avec les autres membres du personnel pour offrir une expérience conviviale et efficace aux convives.
  • Participer à des animations pâtisserie ou tenir un stand chaud durant le service, en valorisant l'esprit d'équipe et la complémentarité des rôles.
  • Appliquer et respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire, en veillant collectivement à maintenir un environnement de travail sain et sécurisé.
  • Assurer la traçabilité des produits et le contrôle qualité, en partageant les bonnes pratiques et en s'appuyant sur la vigilance de chacun.

• Formation : CAP, Bac Pro ou BTS Cuisine/Pâtisserie.
• Expérience en restauration collective ou traditionnelle appréciée.
• Passionné(e) par la pâtisserie et la cuisine, vous êtes créatif(ve) et rigoureux(se).
• Vous aimez travailler en équipe et faites preuve de dynamisme.
• Sens de l'organisation et gestion du stress.
• Respect des règles d'hygiène et de sécurité : votre sécurité et celle de vos collègues est une priorité !

Dans le cadre de sa politique Diversité et Inclusion, Sodexo étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles des personnes en situation de handicap.