Responsable de rayon Pâtisserie - H/FMouvement E leclerc

Le centre E.Leclerc de Saint Jean d'Angély emploie 200 salariés dans des métiers alimentaires et non-alimentaires. Il a été créé en 1982 et accueille chaque année de nombreux clients.

Les 598 adhérents E.Leclerc exploitant 751 magasins indépendants en France, emploient 155.000 salariés. L'enseigne E.Leclerc a réalisé un chiffre d'affaires de 48 milliards d'euros (hors carburant) en 2023 et est le leader de la distribution française avec une part de marché de 23.5%.

Employeurs engagés, les centres E.Leclerc accueillent chaque année près de 4.000 alternants (dont 2800 apprentis) et 10.000 stagiaires pour concourir à leur formation. Ils s'investissent également aux côtés de l'Agefiph dans une démarche volontariste d'intégration des personnes en situation de handicap.

Faire partie de l'enseigne E.LECLERC, c'est intégrer une fédération d'entreprises dynamiques, en croissance et qui se démarquent autant par leur mode de fonctionnement que par leur capacité à innover et à bouleverser les idées reçues.

Nous recherchons un ou une Responsable de rayon Pâtisserie pour superviser et développer notre offre dans ce domaine. Vous serez chargé(e) de garantir la qualité des produits, du stockage à la mise en vente, en veillant au respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Votre mission inclura la gestion des stocks, la préparation des pâtisseries selon les recettes établies, ainsi que leur présentation optimale pour attirer la clientèle.

Vous participerez activement à l'amélioration continue de l'offre commerciale en proposant des idées innovantes, tout en assurant la propreté et l'organisation du rayon.

En tant que manager, vous encadrerez une équipe de pâtissiers, en favorisant un environnement de travail collaboratif et motivant.

Ce poste en CDI à temps plein est à pourvoir au sein d'une structure dynamique, dans un magasin ayant subi un remodeling total ces dernières années.

Nous recherchons un(e) pâtissier(ère) passionné(e) et expérimenté(e), doté(e) d'un sens aigu du détail et d'une grande rigueur.

Une expérience confirmée en gestion d'équipe et en grande distribution est indispensable, ainsi qu'une maîtrise des techniques de pâtisserie et des impératifs de présentation.

Vous faites preuve d'une écoute attentive envers les attentes clients et savez proposer des améliorations pertinentes.

Votre leadership et votre capacité à fédérer une équipe seront des atouts majeurs pour ce poste. Une sensibilité aux enjeux d'hygiène et de qualité, ainsi qu'une adaptabilité aux horaires et aux contraintes du secteur, sont également requises.

Une formation en pâtisserie est un prérequis (CAP Pâtissier ou BEP Boulanger/ Pâtissier indispensable)

Poste à pourvoir en CDI, statut agent de maîtrise

Salaire selon profil et expérience

Rémunération fixe sur 13 mois + primes (participation et intéressement, primes sur objectifs) + Mutuelle d'Entreprise + Avantages CSE