Technicien en recherche et développement F/HSynergie

Synergie, mettons nos énergies en commun. Fort d'une présence dans 17 pays, avec 800 agences d'emploi et de 5 600 collaborateurs, le Groupe Synergie, 1er groupe français de services en Ressources Humaines, vous accompagne dans votre carrière professionnelle : recrutement CDD-CDI, intérim, formation et conseil RH. Depuis notre origine, nous nous différencions par nos valeurs, notre sens de l'engagement et notre capacité à apporter des solutions concrètes à nos clients, candidats et intérimaires.
Et si votre prochain terrain d'expérimentation était… la pâtisserie ?
Nous recherchons pour notre client un(e) Technicien(ne) R&D prêt(e) à passer de l'idée à l'essai, puis de l'essai au produit!
Votre quotidien ? Tester, mesurer, ajuster, observer… et recommencer jusqu'à trouver la bonne recette.
Prêt(e) à transformer des essais en réussites gourmandes ?
Si vous aimez comprendre pourquoi une recette fonctionne, comment l'améliorer et comment la rendre reproductible, cette mission est faite pour vous.
> Envoyez-nous votre candidature et venez mettre votre curiosité, votre rigueur et votre savoir-faire au service de la R&D !

Vous serez notamment amené(e) à :
Élaborer et tester des recettes de pâtisserie selon les briefs internes
Identifier les matières premières et assurer leur traçabilité
Réaliser les pesées et mesures nécessaires aux essais
Monter et finaliser les produits pour leur validation technique
Ranger les produits finis et les échantillons dans les espaces dédiés
Maintenir un laboratoire propre, organisé et conforme aux règles d'hygiène

Le profil qui fera la différence
Vous avez idéalement une expérience en R&D ou qualité, notamment dans l'univers de la pâtisserie ou de l'agroalimentaire.
Vous maîtrisez les techniques de pesée, mélange, cuisson et montage, connaissez les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire et savez restituer vos observations après les essais.
Mais au-delà de la technique, nous recherchons surtout quelqu'un de méthodique, observateur et à l'aise dans le travail en équipe.

25-30 K€