Opérateur.trice de conditionnement polyvalent.e (H/F)ADVINI

Laroche, filiale d'AdVini (270 M€ de CA, 950 collaborateurs), se distingue par son expertise autour du Chardonnay frais et précis et par son double ancrage à Chablis et à Béziers dans le Languedoc. Le rayonnement international de ses vins allie savoir-faire et modernité.

Laroche exploite un domaine de 90 hectares situé sur les plus beaux crus de Chablis. Son héritage de plus de 1000 ans se reflète à travers l'Obédiencerie, ancien monastère du Moyen-Âge et berceau des vins de Chablis et ses caves millénaires, toujours en activité. Depuis 40 ans, Laroche demeure une référence pionnière à Béziers avec le chai de La Chevalière, primé pour son efficience énergétique. Certifié HVE, l'agroécologie et la biodiversité sont au cœur de sa viticulture durable.

En savoir plus sur www.larochewines.com

Nous recrutons en contrat à durée indéterminée un.e Opérateur.trice de conditionnement polyvalent.e

Au sein de notre équipe de conditionnement, vous assurez les opérations d'embouteillage et de conditionnement dans le respect des exigences de qualité, d'hygiène, de sécurité et de traçabilité.

À ce titre, vous serez amené(e) à :

• Préparer et approvisionner la ligne de conditionnement

  • Réaliser les opérations préalables au démarrage de la ligne : stérilisation thermique du circuit vinaire, tests d'intégrité des filtres, inertage et avinage des circuits ;

  • Approvisionner la ligne en matières sèches (bouteilles, bouchons, capsules) et en vin conformément aux ordres de fabrication ;

  • Veiller au respect des procédures de filtration et des consignes liées à l'utilisation de l'azote et du CO₂.

• Conduire et régler les équipements de production

  • Assurer les réglages, changements de format, démarrages et la conduite des équipements de conditionnement (palette de filtration, dépalettiseur, insuffleuse, tireuse, boucheuse, capsuleuse, systèmes de contrôle, etc.) ;

  • Effectuer les opérations de maintenance de premier niveau et signaler toute anomalie.

• Garantir la qualité des productions

  • Réaliser les contrôles en cours de fabrication : niveau de remplissage, poids, présence et enfoncement des bouchons, sertissage des capsules, fonctionnement des équipements de contrôle et d'éjection ;

  • Effectuer les prélèvements et assurer la traçabilité des opérations via les documents de suivi et l'ERP ;

  • Participer à l'analyse des réclamations clients liées aux produits.

• Assurer l'hygiène, la sécurité et la traçabilité

  • Réaliser le nettoyage quotidien et la désinfection périodique des équipements et circuits vinaires ;

  • Appliquer et faire respecter les règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et de gestion des bris de verre ;

  • Garantir la préservation, le rangement et la traçabilité des matières sèches et consommables.

• Participer aux activités complémentaires de l'atelier

  • Réaliser les opérations de reprise, de reconditionnement, de débouchage ou de désétiquetage ;

  • Effectuer les opérations d'enboxage ou de déboxage manuel ;

  • Contribuer aux inventaires et apporter votre soutien aux équipes sur l'ensemble de la chaîne d'embouteillage.

Une formation de type CAP, BEP ou Bac Professionnel dans les domaines de la production industrielle ou de l'agroalimentaire est appréciée.

Vous justifiez idéalement d'une expérience d'au moins 2 ans sur un poste similaire. Une expérience dans le secteur vitivinicole constitue un atout.

Vous êtes à l'aise avec les équipements de production et les environnements techniques. Rigoureux(se), méthodique et réactif(ve), vous appliquez avec sérieux les procédures de qualité, d'hygiène, de sécurité et de traçabilité.

Reconnu(e) pour votre esprit d'équipe et votre sens de l'organisation, vous aimez travailler en collaboration et contribuer à la réussite collective.

Le CACES constitue un plus.

Pour candidater

Merci de bien vouloir nous adresser votre CV. Un court questionnaire de qualification vous sera proposé lors de votre candidature. Vous pouvez également joindre, si vous le souhaitez, une lettre de motivation ou un message d'accompagnement.

Processus de recrutement

Si votre candidature est sélectionnée, vous rencontrerez le/la manager et un membre des ressources humaines en présentiel à Chablis ou en visioconférence.

Type de contrat : CDI

Début de contrat : dès que possible

Lieu de travail : Chablis (89)