Manager cuisine restauration rapide H/F

Le 12 novembre

Critères de l'offre

  • Manager restauration rapide (H/F)
  • Paris (75)
  • CDI
  • Temps Plein
  • Secteur : Hôtellerie, Restauration, Tourisme, Loisirs
  • Expérience requise : 1-2 ans
  • Domaines d'expertise : Sécurité alimentaire , Hygiène , cuisine

L'entreprise : Bertrand Hospitality

Fondée en 1997 à Londres, Itsu est une marque de restauration rapide proposant une alimentation saine d'inspiration Asiatique.

Description du poste

Fondée en 1997, Itsu est une marque pionnière dans la restauration rapide d'inspiration asiatique, avec plus de 80 restaurants en Europe et une présence croissante dans la vente en gros. Reconnue pour ses plats sains et frais préparés chaque jour dans ses restaurants, Itsu continue de se développer et cherche à renforcer ses équipes avec des talents passionnés. Nous recherchons un Chef de Cuisine pour nos restaurants en France et en Belgique.

Rejoignez une équipe dynamique qui place la qualité et l'innovation au cœur de son activité !

En tant que Manager de la cuisine, vos missions seront les suivantes :

  • Diriger et former l'équipe de cuisine pour produire des plats de haute qualité.
  • Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
  • Gérer la productivité et les stocks pour maximiser la rentabilité.
  • Maintenir un environnement de travail positif et collaboratif.
  • Assurer une communication fluide avec les équipes en salle pour garantir une expérience client exceptionnelle.

Description du profil

Nous vous proposons :

  • D'intégrer une entreprise en pleine croissance et d'être un acteur clé de notre expansion en France et en Belgique.
  • De participer activement à notre mission de rendre la restauration rapide plus saine et plus savoureuse.
  • De travailler avec des produits de qualité, dans un environnement axé sur l'innovation culinaire.
  • Une opportunité de développement professionnel au sein d'une marque reconnue pour son engagement envers la qualité et l'originalité.
  • Un environnement de travail stimulant et dynamique, avec des opportunités de progression de carrière.

Vous nous proposez :

  • Une expérience avérée en gestion d'équipe dans le secteur de la restauration.
  • La capacité à travailler sous pression tout en maintenant des standards élevés.
  • D'excellentes compétences en communication et leadership.
  • Une passion pour la cuisine asiatique et l'innovation culinaire.
  • Une maîtrise des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Mais aussi…

  • Chez Itsu, nous croyons en la croissance et en l'épanouissement de nos employés.
  • Nous organisons des événements réguliers pour renforcer la cohésion d'équipe et célébrer nos succès.
  • La possibilité de déguster sur place notre délicieuse cuisine d'inspiration asiatique.

Le Groupe Bertrand, en tant que signataire de la charte de la Diversité, s'engage à considérer toutes les candidatures reçues.

Salaire et avantages

Salaire : Salaire selon profil


Référence : LLBRA811

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