Critères de l'offre
Métiers :
- Manager de rayon poissonnerie (H/F)
Expérience min :
- débutant à 1 an
Secteur :
- Recrutement et placement
Lieux :
- Vitré (35)
Conditions :
- Intérim
- 1 867,02 € - 2 250 € par mois
- Temps Plein
L'entreprise : Adequat Intérim & Recrutement
Adéquat, c'est la société de travail temporaire et de recrutement préférée des intérimaires avec une moyenne de 94,5% de taux de satisfaction.
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Dans le cadre de sa politique Diversité et RSE, à compétences égales, toutes candidatures sont ouvertes aux personnes en situation de handicap.
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Description du poste
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Assister le responsable ou chef de rayon dans l'organisation du rayon poissonnerie.
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Réceptionner, contrôler et stocker les poissons, crustacés et coquillages.
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Mettre en place et valoriser l'étal en respectant la chaîne du froid.
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Accueillir, conseiller et servir les clients.
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Participer à la gestion des stocks, des commandes et à la limitation des pertes.
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Veiller au respect des règles d'hygiène, de sécurité et de traçabilité.
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Participer au nettoyage et à l'entretien du matériel et du poste de travail.
Description du profil
- Maîtriser la préparation et la mise en rayon des produits de la mer (préparation, étiquetage, contrôle visuel) dans le respect des règles d'hygiène et de traçabilité
- Connaître et appliquer les normes HACCP / règles sanitaires liées à la chaîne du froid
- Savoir réceptionner les livraisons, vérifier la conformité (qualité, fraîcheur, DLC) et assurer le stockage dans les conditions adaptées
- Avoir le sens du service client et faire preuve de rigueur, d'organisation et de réactivité

