Manager poissonnerie - H/FMouvement E leclerc

Le centre E. Leclerc de Lyon 9ème situé à proximité du métro Gorge de Loup (ligne D), emploie 180 salariés dans des métiers alimentaires et non-alimentaires à travers un hypermarché et un drive.

Acteur majeur de la grande distribution, notre magasin s'engage chaque jour à proposer à ses clients une offre variée, de qualité et au meilleur prix, dans un environnement dynamique et innovant.

Dans le cadre d'un remplacement, nous recrutons :

- un Manager Poissonnerie H/F - CDI.

Poste basé à Lyon 9ème.

Le centre E. LECLERC de Lyon 9ème recrute dès que possible :

o Un Manager Poissonnerie à temps plein - CDI 35H

Passionné(e) par les produits de la mer, le commerce et le management d'équipe ? Rejoignez notre magasin et participez au développement de notre rayon poissonnerie.

Vos missions :

o Assurer la gestion et l'animation quotidienne du rayon poissonnerie
o Organiser et superviser la réception, la préparation et la mise en rayon des produits
o Garantir la fraîcheur, la qualité et la bonne présentation des produits
o Veiller au respect de la chaîne du froid, des règles d'hygiène et des normes HACCP
o Maîtriser les produits de la mer : saisonnalité, conservation, traçabilité, origine, étiquetage et réglementation
o Manager, accompagner et faire monter en compétences l'équipe
o Développer le chiffre d'affaires et la rentabilité du rayon
o Assurer la satisfaction et la fidélisation de la clientèle grâce à un accueil et un conseil de qualité
o Participer à la mise en place d'animations commerciales et au développement de l'attractivité du rayon
o Suivre les stocks, limiter les ruptures et maîtriser la démarque

Nous proposons :

o CDI à temps plein - 35H
o 2500EUR brut
o 13ème mois
o La possibilité de participer activement au développement et à l'animation du rayon

o Formation dans le domaine de la poissonnerie, du commerce ou expérience équivalente
o Expérience confirmée en poissonnerie, idéalement avec une première expérience en management
o Bonne connaissance des produits de la mer et de leur réglementation
o Sens du commerce et orientation client
o Leadership, esprit d'équipe et qualités relationnelles
o Rigueur, organisation et autonomie
o Maîtrise des normes d'hygiène et HACCP
o Dynamisme, réactivité et force de proposition

Vous êtes passionné(e) par les produits de la mer, aimez le contact client et souhaitez relever un nouveau challenge managérial ? Rejoignez-nous !

Envoyez votre candidature dès maintenant !