Maître d'hôtel sommelier (H/F)Groupe LIP

Le Groupe LIP est un acteur indépendant du travail temporaire et du recrutement reconnu, créé en 2005. Avec plus de 700 collaborateurs permanents et plus de 180 agences réparties sur les territoires Français, Belge, Suisse et Luxembourgeois, le Groupe LIP connait une croissance importante et continue, basée sur des valeurs fortes : Confiance, Professionnalisme et Esprit d'Équipe.

Le Groupe LIP, ce sont 3 expertises métiers :

- LIP Industrie & Bâtiment : Métallurgie, Nucléaire, Travaux publics, Gros œuvre, Second-œuvre, Espaces verts

- LIP Mantrans : Transport, Logistique, Supply Chain, Car et bus, Exploitation

- LIP Solutions RH (métiers du tertiaire, de l'ingénierie, des services et du médical) : Office, Comptabilité, paie et gestion, Télémarketing et force de vente, Bureau d'études et ingénierie, Informatique et technologies, Médical et santé, Hôtellerie et restauration

Chaque jour, de nombreux postes sont à pourvoir en CDI ou CDD dans nos agences d'intérim et au siège social, situé dans le 7ème arrondissement de Lyon.

Être salarié permanent chez LIP, c'est vivre une aventure humaine, professionnelle et émotionnelle, en portant fièrement nos valeurs.

Nous misons sur votre savoir-être et votre personnalité. Vous êtes investi, enthousiaste, persévérant et avez une forte culture du résultat ? Vous avez le bon état d'esprit pour réussir.

Et bien sûr, nous encourageons à la mobilité interne nos collaborateurs !

Spécialiste de l'intérim et du recrutement par secteur, LIP compte plus de 190 agences en France et à l'étranger. Nos agences d'emploi Tertiaire, Commerce & Ingénierie recrutent en CDI, CDD et intérim. Comptabilité, finance, vente, commerce, informatique… Tous les domaines sont concernés. Avec LIP, menez votre projet professionnel vers la réussite !
LIP Hôtellerie-Restauration recherche pour son client, un restaurant au coeur de Pauillac appartenant à un domaine viticole cherche un nouveau talent afin de renforcer son équipe.
Nous recherchons un maître d'hôtel, capable de gérer le bar et la sommellerie, tout en assurant lui-même le service si besoin.
Idéalement disponible au plus tôt afin d'assurer une prise de poste rapide, et de commencer à travailler avec nos équipes, vous serez donc embauché en CDD jusqu'à la fin de l'année, avec une promesse d'embauche en CDI à partir de février.
Vos missions:
- Organiser, coordonner et superviser le travail de l'équipe de salle afin d'assurer un service fluide et irréprochable, tout en étant en capacité de prendre chacun des poste
- Gérer les réservations, élaborer le plan de salle et piloter le service pour un bon déroulement
- Offrir un accueil chaleureux et personnalisé à chaque client et l'accompagner tout au long de son expérience
- Traiter les éventuelles réclamations avec professionnalisme, diplomatie et sens du service dans une logique continue de l'amélioration de l'expérience client
- Veiller à une mise en place soignée de la salle et de la présentation du personnel
- Former, encadrer et motiver votre équipe pour un climat de travail positif
- Collaborer étroitement avec la brigade en cuisine pour garantir la synchronisation des envois et la satisfaction du client
Le poste est basé à Pauillac

Nous recherchons un(e) professionnel(le) engagé et motivé, capable de soutenir le responsable de salle, et de gérer le service ainsi que de prendre la place du chef de rang, barman, ou sommelier:
- Expérience significative en tant que Maître d'hôtel, parfaite maîtrise des techniques de service
- Bonne connaissance du bar
- Bonne connaissance en sommellerie (formation)
- Niveau d'anglais bilingue
- Un leadership naturel, et un excellent relationnel
- Un sens aigu du service client et une véritable passion pour l'hospitalité et l'expérience client
- Capacité à gérer les situations sous pression, permettant de rester calme, efficace, réactif et professionnel

2550 €/mois - Possibilité de logement temporaire