MAITRE D'HOTELRAS INTERIM

Nous sommes à la recherche d'un maitre d'hôtel sur le secteur de ROUEN.

Missions :
En tant que Maître d'Hôtel, vos principales responsabilités seront les suivantes :

• Accueillir les clients avec courtoisie et professionnalisme

• Assurer la gestion de la salle et de l'accueil des clients tout au long de leur repas

• Superviser et coordonner l'équipe de serveurs afin de garantir un service fluide et rapide

• Conseiller les clients sur le choix des plats et des vins

• Veiller à la qualité du service et à la satisfaction des clients

• Participer à la gestion des réservations et de l'organisation de la salle

• Gérer la relation client avec discrétion et professionnalisme

• Encadrer, former et motiver l'équipe pour maintenir une haute qualité de service

• Expérience en tant que Maître d'Hôtel

• Excellentes compétences en gestion d'équipe et en service à la clientèle

• Maîtrise des techniques de service haut de gamme

• Sens du détail, organisation, et excellent relationnel

• Bonne présentation et maîtrise des langues