Maître(sse) d'hôtel responsable H/FBertrand Hospitality
Paris (75)CDI
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Critères de l'offre
Métiers :
- Maître d'hôtel (H/F)
Secteur :
- Hôtellerie, Restauration, Tourisme, Loisirs
Lieux :
- Paris (75)
Conditions :
- CDI
L'entreprise : Bertrand Hospitality
Brasserie de luxe parisienne place des Ternes, réputée pour ses fruits de mer et rénovée par la décoratrice d'intérieur Laura Gonzalez, La Lorraine s'est offert une nouvelle ambiance marine : terrasse XXL plein sud, un bar américain et toujours l'une des marées les plus fraîches au monde...
Description du poste
Nous recherchons dans le cadre d'un CDI, un(e) Maître(sse) d'hôtel responsable H/F pour la Brasserie Lorraine
A propos du restaurant:
Brasserie de luxe parisienne place des Ternes, réputée pour ses fruits de mer et rénovée par la décoratrice d'intérieur Laura Gonzalez, La Lorraine s'est offert une nouvelle ambiance marine : terrasse XXL plein sud, un bar américain et toujours l'une des marées les plus fraîches au monde...L'établissement est ouvert 7 jours/7 etsert en moyenne 400 couverts / jour
Descriptif du poste :
- Assure la bonneorganisation et le bon déroulement du service,
- Responsable de la gestiondu personnel, du respect des procédures, de lagestion des stocks et de la satisfaction client,
- Participe au recrutement et forme les équipes
Description du profil
- Diplomate, souriant et prévenant
- Excellent relationnel
- Management d'une équipe importante
GroupeBertrand est une entreprise engagée pour la diversité. A ce titre nous étudionstoutes les candidatures reçues. Toutes nos offres sont ouvertes auxpersonnes en situation de handicap.
Référence : QWXYL193