Critères de l'offre
Métiers :
- Maître d'hôtel (H/F)
Secteur :
- Hôtellerie, Restauration, Tourisme, Loisirs
Compétences :
- Anglais
Lieux :
- Nice (06)
Conditions :
- CDI
- Temps Plein
L'entreprise : Groupe ACCOR
Accor est un leader mondial de l'hôtellerie, fort de plus de 5 000 hôtels et de 10 000 espaces de restauration et bars implantés dans 110 pays. Le groupe déploie un écosystème hôtelier pleinement intégré, qui compte parmi les plus diversifiés du secteur. Celui-ci associe des enseignes de luxe et haut de gamme à des offres milieu de gamme et économiques, adossées à des concepts lifestyle exclusifs, lieux de spectacle et de divertissement, vie nocturne, restaurants et bars, résidences privées, hébergements partagés, services de conciergerie, espaces de co-working... Accor dispose ainsi d'un portefeuille de marques incomparables, animé par quelque 300 000 collaborateurs à travers le monde. Plus de 65 millions de membres bénéficient par ailleurs du programme de fidélité complet du groupe, ALL - Accor Live Limitless, le compagnon lifestyle du quotidien, qui donne accès à un large éventail de récompenses, de services et d'expériences. Le groupe s'attache en outre, au travers de ses initiatives Planet 21 - Acting Here, Accor Solidarity, RiiSE et ALL Heartist Fund initiatives, à agir concrètement en matière d'éthique et d'intégrité professionnelle, de tourisme responsable, de développement durable, d'engagement solidaire, de diversité et d'inclusion.
Description du poste
Hôtel 4★ situé face à l'aéroport Nice Côte d'Azur et à proximité de l'autoroute A8. Il est composé de 131 chambres et de 10 salles de séminaire. Lieu idéal pour la clientèle affaire pendant toute l'année et pour les familles pendant les vacances scolaires.
Missions :
- Assurer l'accueil des clients dans les différents espaces de restauration (salle, bar, petit-déjeuner)
- Prendre les commandes et assurer le service à table, au buffet et en room service
- Réaliser la mise en place des salles (dressage des tables, préparation des buffets, réassort)
- Veiller au bon déroulement du service et à la satisfaction des clients tout au long de leur expérience
- Conseiller les clients sur les plats, boissons et offres de l'établissement
- Assurer le débarrassage, le nettoyage et la remise en état des espaces de restauration
- Participer à la préparation et au service d'événements ou séminaires organisés au sein de l'hôtel
- Appliquer les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Prendre soin du matériel à disposition
Compétences requises :
- Techniques de service (salle, buffet, room service) et règles d'hygiène
- Sens du service client et excellente communication
- Polyvalence, organisation et réactivité
- Capacité à travailler en équipe et à gérer le stress
- Maîtrise du français, anglais professionnel apprécié
- Contrat en CDI
- 39 heures par semaine
- 2 jours de repos hebdomadaires
- Horaires en continu
- Travail possible le soir et le week-end
- Rémunération brute de 2 150€ hors avantage repas et hors prise en charge mutuelle
- Avantages liés à l'hôtellerie (repas, mutuelle, etc.)

