Maitre d'Hôtel traiteur évènementiel

Le 19 décembre

Critères de l'offre

  • Maître d'hôtel évènementiel (H/F)
  • Roz-Landrieux (35)
  • CDI
  • Temps Plein
  • Secteur : Commerce, Distribution
  • Expérience requise : 3-5 ans
  • Domaines d'expertise : Excel
  • Niveau d'études : Aucun diplôme

L'entreprise : RAS INTERIM

Vous avez envie de diversifier vos expériences professionnelles, de gagner en liberté et en sérénité ? Vous êtes au bon endroit ! Avec nos 190 agences réparties sur tout le territoire, nous sommes toujours plus proches de vous. Il y a plein de raisons de donner raison à notre intérim, découvrez l'intérim fait pour vous !
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Description du poste

Nous recherchons un Maitre d'hôtel pour notre client spécialisé dans le service traiteur.



Vous serez amené à travailler sur différents évènements :

  • Privés : Mariages, baptêmes, anniversaires, soirées privées

  • Grand public : Evènements culturels, sportifs…

  • Professionnels : Congrès, conférences, lancements de produits



Vous serez chargé de :

  • Etre l'interlocuteur principal du client sur la prestation

  • Définir les modalités du service et en coordonner l'organisation sur la prestation

  • Manager des équipes de tailles et de composition variables

  • Installer et organiser sur place, agencer le lieu de réception et les offices

  • Répartir les activités et les instructions entre les équipes et veiller au bon déroulement du service

  • Dresser les tables et buffets avec une mise en valeur des produits de gastronomie

  • Gérer les stocks et les flux

  • Transporter et décharger les marchandises

  • Effectuer le service (des plats et du vin)

  • Gérer l'après-service (remise en ordre de la salle, de la cuisine avec l'équipe de cuisine, chargement des camions)

Description du profil

Savoir-faire :

  • Maitrise indispensable de la suite office (Word, Excel, Outlook)

  • Maitrise parfaite de la grammaire et de l'orthographe

  • Bonne connaissance du secteur de l'évènementiel (organisation de mariages, séminaires…)

  • Travail en équipe



Savoir-être :

  • Tenue vestimentaire correcte

  • Etre souriant, et accueillant avec les clients

  • Veiller à une bonne entente avec les collègues

  • Etre discret et ne pas divulguer d'informations pouvant nuire à l'image de l'entreprise (marge/fichier) aux collègues/clients/concurrents/fournisseurs



Avantages :

  • 2 jours de repos consécutif par semaine

  • Prime de fin d'année

  • Repas sur place

  • Sorties de cohésion

Salaire et avantages

Salaire : Salaire selon profil


Référence : ualdt0tlpp

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