Graduate Program - Production Manager Junior H/FNEWREST GROUP SERVICES
Critères de l'offre
Métiers :
- Maintenance Program Engineer (H/F)
- + 1 métier
Expérience min :
- débutant à 1 an
Secteur :
- Industries Agroalimentaires
Diplômes :
- Bac+5
- + 1 diplôme
Compétences :
- Anglais
- Amélioration continue
Lieux :
- Rungis (94)
Conditions :
- CDD
- À partir de 35 000 €
L'entreprise : NEWREST GROUP SERVICES
Description du poste
Newrest, acteur mondial de la restauration hors foyer,recrute un Production Manager Junior dans le cadre de son GraduateProgram. Ce parcours d'un an offre une immersion complète au cœur desopérations de production, avec un accompagnement personnalisé pour développervos compétences techniques, organisationnelles et managériales.
Votre mission
Contribuer à la performance opérationnelle de l'unité enpilotant la planification de la production, en garantissant la qualité desproduits, en optimisant les processus et en soutenant les équipes dans unedémarche d'amélioration continue.
Vous serez accompagné(e) par un mentor tout au long duprogramme pour accélérer votre montée en compétences.
Vos responsabilités
Planification & organisation de la production
- Préparer la planification de la production en fonction des commandes attendues.
- Ajuster le dimensionnement des équipes pour garantir la livraison des clients dans les délais.
- Assurer le contrôle des stocks et déclencher les demandes d'achat pour les biens manquants.
Qualité produit & performance économique
- Garantir la qualité, la quantité et la présentation des aliments produits.
- Analyser le Food Cost mensuel et coordonner la mise en œuvre des actions correctives nécessaires.
- Suivre l'introduction de nouveaux produits et contribuer au développement de nouvelles recettes.
Amélioration continue & optimisation
- Mettre en place et suivre les processus d'amélioration continue au sein de l'unité.
- Identifier les leviers d'optimisation pour renforcer l'efficacité opérationnelle.
Management & formation
- Assurer la formation du personnel sur les méthodes de production, les procédures internes et l'utilisation des équipements.
- Accompagner les équipes dans l'application des standards opérationnels.
Hygiène, sécurité & conformité
- Connaître et appliquer l'ensemble des règles de sécurité, ainsi que les normes HSE / HACCP de l'entreprise.
- S'assurer du respect des procédures et de la bonne tenue des enregistrements.
- Collecter, compiler et analyser les résultats des audits bactériologiques et HACCP, et suivre les plans d'actions associés.
Description du profil
- Diplôme d'ingénieur ou formation supérieure en agroalimentaire, production, génie industriel, qualité ou domaine similaire.
- Intérêt pour les environnements industriels, la gestion de production et l'amélioration continue.
- Capacité à analyser, planifier et coordonner plusieurs activités simultanément.
- Rigueur, sens du détail, autonomie et goût pour le terrain.
- Aisance relationnelle et capacité à travailler avec des équipes multiculturelles.
- La maîtrise de l'anglais est un atout pour les futures mobilités au sein du Groupe.
Contrat
- CDD de 12 mois dans le cadre du Graduate Program, avec possibilité d'évolution vers une collaboration durable.
Pourquoi rejoindre Newrest et ce Graduate Program ?
- Une immersion opérationnelle complète dans un environnement dynamique.
- Un accompagnement personnalisé via un mentor dédié.
- Un rôle clé dans la performance de l'unité.
- Des perspectives d'évolution au sein d'un groupe international en croissance.
Engagement diversité
Newrest étudie, à compétences égales, toutes lescandidatures, y compris celles de personnes en situation de handicap.
À propos de Newrest
Fondé en 1996, le groupe Newrest est aujourd'hui le seulopérateur présent sur l'ensemble des secteurs de la restauration et desservices associés : catering aérien, buy-on-board, duty free à bord,restauration concédée, bases vie, facility management, catering ferroviaire,concessions aéroportuaires et autoroutières.