Ingénieur Méthodes Industrielles et Excellence Opérationnelle (H/F )Sodexo en France

Au quotidien, toutes nos actions ont pour objectif d'améliorer la qualité de vie des personnes que nous servons. Nos services vous accompagnent dans vos besoins, qu'il s'agisse de repas scolaires sains pour aider les enfants à mieux réussir, d'un environnement propice à la performance pour les collaborateurs ou à la convalescence pour les patients. Créé en 1966 par Pierre Bellon, Sodexo est devenu le leader mondial des services de Qualité de Vie dans plus de 80 pays.

Construisez le site industriel de demain !
Chez FoodChéri, nous ne recherchons pas simplement un ingénieur méthodes.

Nous recherchons la personne qui construira les standards industriels qui accompagneront notre croissance pendant les prochaines années.

Notre cuisine centrale produit chaque jour plusieurs milliers de repas frais. Derrière chaque recette, chaque ligne de conditionnement, chaque flux logistique et chaque poste de travail se cache un objectif unique :concevoir une organisation industrielle plus performante, plus simple et plus robuste.

Dans le cadre de la transformation de notre outil industriel, nous créons un poste stratégique d'Ingénieur Méthodes Industrielles et Excellence Opérationnelle directement rattaché au Directeur Industriel.

Vos missions :
Faire progresser notre performance industrielle en supprimant les gaspillages, en standardisant les méthodes de travail et en développant les outils qui permettront aux équipes de produire mieux.

Construire les standards industriels
Vous observez le terrain, vous mesurez, vous challengez l'existant.
Vous concevez ensuite les meilleures méthodes de travail et vous construisez les standards qui permettront aux équipes de produire de façon simple, fiable et reproductible.
Vous définissez notamment : les standards opératoires, les temps de référence, les capacités des ateliers, les implantations, les flux de production, les flux d'informations et les standards documentaires.

Déployer le Lean Management
Vous serez chargé de développer une culture Lean auprès des équipes.
Vous animerez notamment les Gemba Walk, Kaizen, 5S, Management visuel, VSM, PDCA, SMED et avancerez sur la résolution de problèmes et les analyses de causes racines
Vous accompagnerez quotidiennement les managers de proximité dans cette démarche.

Optimiser les performances
Chaque décision devra être mesurable.
Vous construirez les indicateurs clé (TRS, BDCE, OTIF, MTBF et MTTR etc.) permettant de piloter :
Productivité, Rendements matières, Capacités machines, Charges ateliers, Performance des lignes, Temps de cycle, Temps d'arrêt, Pertes matières, Coûts de production
Votre objectif : transformer les données en décisions opérationnelles.

Digitaliser les opérations
Nous croyons que les outils numériques doivent simplifier le travail des équipes : nous recherchons donc un ingénieur méthodes qui aime également développer des solutions.
Selon les besoins, vous pourrez :
- concevoir des applications internes
- développer des outils d'aide au pilotage
- automatiser des traitements de données
- créer des tableaux de bord
- participer aux évolutions de notre ERP
Accompagner la transformation industrielle
Vous participerez à l'ensemble des projets de développement du site : nouvelles lignes, nouveaux équipements et produits, flux, nouvelles organisations, nouveaux outils digitaux.

Vous aimez être sur le terrain.

Vous aimez comprendre pourquoi une organisation fonctionne… ou ne fonctionne pas.

Vous aimez observer, mesurer, analyser puis proposer.

Vous savez convaincre sans imposer.

Vous êtes capable de transformer une idée en méthode puis une méthode en standard partagé par tous.

Formation Ingénieur ou Bac+5 en Génie Industriel, Méthodes, Performance Industrielle ou équivalent.

Vous possédez plusieurs années d'expérience dans une fonction Méthodes, Industrialisation ou Excellence Opérationnelle.

Vous maîtrisez les fondamentaux du Lean Management.

Vous êtes à l'aise avec les ERP et les outils de Business Intelligence.

Vous possédez également une vraie curiosité pour les outils numériques.

Une expérience sur Python, SQL, VBA, Power BI, Power Apps ou des environnements similaires serait un plus.