INGENIEUR D'ETUDES EN ALIMENTATION, RESTAURATION ET SANTE (F/H)

À Amiens, Beauvais, Rennes et Rouen, UniLaSalle, établissement d'enseignement supérieur et de recherche, propose des formations d'ingénieurs post-bac en 5 ans, une formation vétérinaire post-bac en 6 ans (depuis septembre 2022), des bachelors ainsi que des masters dans les domaines de l'agriculture, de l'agroalimentaire, de l'alimentation-santé, de l'environnement, des géosciences, des énergies et du numérique.

Labellisé EESPIG (Établissement d'Enseignement Supérieur Privé d'Intérêt Général), UniLaSalle est membre de la Conférence des Grandes Écoles et ses formations d'ingénieur sont habilitées par la CTI (Commission des Titres d'Ingénieur). UniLaSalle fait partie du réseau d'enseignement mondial La Salle constitué de 72 universités et s'appuie sur 260 universités partenaires à l'étranger. L'Institut compte aujourd'hui 4 000 élèves, accompagnés par 520 salariés dont 180 enseignants chercheurs, 40 doctorants et 22 000 alumni.

Le campus de Beauvais est piéton et s'étend sur 18 hectares au nord de la ville. De nombreuses infrastructures sont accessibles aux salariés et étudiants : salle de fitness, gymnase, terrain de rugby, cours de tennis mais aussi un espace barbecue, restaurant CROUS, laverie, centre de documentation… La vie associative y est très développée et en fait un campus dynamique, œuvrant pour le développement durable.

Le collège Santé de Beauvais se distingue par ses recherches pluridisciplinaires sur l'impact des facteurs alimentaires et environnementaux sur la santé humaine tout au long de la vie. Nous nous concentrons particulièrement sur les besoins nutritionnels des populations spécifiques et les maladies chroniques non transmissibles liées au mode de vie moderne. Nos activités incluent la transformation des denrées alimentaires et l'étude de leur impact sur la santé, ainsi que le développement de nouvelles stratégies de prévention et de prise en charge. Cela comprend également des approches de formation continue, de restauration santé et de restauration collective.

Dans le cadre d'un remplacement et afin de renforcer le Collège Santé, nous recherchons un(e) Ingénieur(e) d'études en alimentation, restauration et santé en CDI pour le campus de Beauvais (60), le poste est à pourvoir dès que possible.

Missions proposées :

Développement de l'innovation en Alimentation et Santé:

• Contribuer au développement et au renforcement des projets innovants en alimentation et santé, en intégrant des aspects de restauration santé et de restauration collective.

Études, Prestations et Formations :

• Mettre en place, réaliser des études, prestations et formations continues en collaboration avec l'équipe et les partenaires extérieurs.

Enseignements et Éducation :

• Assurer des enseignements pratiques en restauration collective et santé, élaboration de menus adaptés aux besoins nutritionnels spécifiques, et éducation thérapeutique par l'approche culinaire.
• Développer des programmes éducatifs et des formations sur la gestion et des bonnes pratiques de la restauration collective et santé au sein des écoles, hôpitaux, cliniques, maison de retraite du secteur public ou privé.
  

Accompagnement et Suivi des Étudiants :

• Accompagner les étudiants tout au long de leur cursus (suivi pédagogique et personnel).

Profil :

Titulaire d'un Bac+5, vous possédez une expérience professionnelle d'au moins deux années ou, vous êtes diplômé(e) d'un Bac+2/Bac+3 et avez plus de 5 ans d'expérience professionnelle dans la restauration collective.

Un BTS en Diététique serait un plus.

Vous disposez de connaissances en matière de management associées à l'ingénierie de la restauration collective, de la santé et les enjeux actuels du secteur.

Vous possédez une expertise en restauration santé et restauration collective, avec une capacité à élaborer des solutions alimentaires adaptées aux besoins nutritionnels spécifiques (oncologie, personnes âgées, etc.).

Vous avez des aptitudes pour l'innovation et le conseil.

Vous travaillez dans la confidentialité.

Vous êtes doté(e)s d'une capacité d'initiative, de communication et êtes force de proposition.

Rigoureux(se), autonome et pédagogue, vous savez gérer les priorités et restituer les informations pertinentes.

Vos qualités relationnelles, votre esprit d'équipe, votre curiosité et votre implication sont des atouts essentiels pour réussir à ce poste.

Connaissance Spécifique :

• Anglais : Niveau B1 Minimum

Ce que nous proposons :

Ce poste est à pourvoir en CDI - Temps Plein sur notre campus de Beauvais (60).

Rémunération brute annuelle à partir de 33K€, à définir selon profil.

Au-delà de la rémunération, nous proposons également :

• Statut cadre, forfait 210 jours
• 6 semaines de congés payés
• RTT : Environ 13 par an
• 30 à 40 jours de télétravail annuel
• Politique de formation du personnel ambitieuse (2023: 3.09% de la masse salariale)
• Restauration d'entreprise avec prise en charge partielle employeur (45%)
• Plan d'Epargne Entreprise
• Retraite supplémentaire
• Mutuelle isolée prise en charge à 100% par l'employeur
• Œuvres sociales du CSE (Comité social et économique)
• Infrastructures sportives à disposition (2 terrains de tennis, 1 salle de squash, 1 gymnase, 1 salle de fitness, parc de 10ha avec parcours de santé)
• Accès gratuit au centre d'innovation (Agrilab)
• Parking salarié