Aide Cuisinier en Restauration Collective – H/FAquilaRH

L'agence Aquila RH de Langon recherche un(e) Aide Cuisinier en restauration collective - H/F, dans le cadre d'une mission au sein d'un établissement médico-social de type ESAT.

Vous interviendrez au sein d'une cuisine collective afin de participer à la préparation des repas destinés aux usagers et au personnel de l'établissement. Vos missions comprendront l'aide à la préparation des entrées, plats et desserts selon les menus définis, la mise en place du service, le conditionnement des repas ainsi que le nettoyage et l'entretien du matériel et des locaux. Vous veillerez au strict respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, tout en travaillant en collaboration avec une équipe intégrant des travailleurs en situation de handicap, dans un environnement structuré et bienveillant.

Rigoureux(se), organisé(e) et investi(e), vous appréciez le travail en équipe et faites preuve de patience et de sens relationnel. Une première expérience en restauration collective ou en cuisine est un atout pour être rapidement opérationnel(le) et s'intégrer durablement au fonctionnement de la cuisine.

Rigueur, respect des normes d'hygiène, esprit d'équipe, sens de l'organisation et intérêt pour le secteur médico-social sont indispensables pour réussir sur ce poste et s'inscrire dans une collaboration pérenne.

Bénéfices offerts par Aquila RH :

• Acomptes 2 fois par semaine les mardis et jeudis
• 10% d'indemnité de fin de mission
• 10% d'indemnité congés payés
• Avances de trésorerie jusqu'à 100% de vos Indemnités de Fin de Mission et Indemnités Congés Payés
• Votre épargne rémunérée à 5% par an en 2025
• Une prime de fidélité pouvant aller jusqu'à 200€ en janvier 2026
• Accédez à notre partenaire Couleur CE dès la 1ère heure de mission (billetterie, parcs et loisirs, art et culture…)
• Bénéficiez d'une mutuelle d'entreprise et d'un accès au FASTT : accédez à des formations, des réductions sur vos locations de voiture, un accès prioritaire aux gardes d'enfant…

Notre engagement pour la diversité et l'inclusion se reflète dans notre processus de recrutement. Nous accueillons les candidatures des personnes de tout genre, âge, ethnie, nationalité, religion, orientation sexuelle et handicap.

Vos missions

• Aider à la préparation des entrées, plats et desserts dans le respect des menus établis
• Participer à la mise en place du service et au conditionnement des repas
• Assurer le nettoyage et l'entretien du matériel, des équipements et des locaux de cuisine
• Appliquer strictement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
• Travailler en collaboration avec une équipe incluant des travailleurs en situation de handicap, dans un cadre bienveillant et structuré

Pré-requis

• Connaissance de base des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Capacité à travailler en horaires de restauration collective (principalement en journée)
• Aptitude au travail debout et à la manipulation de charges légères
• Sens de l'organisation, ponctualité et respect des consignes
• Intérêt pour le secteur médico-social et l'accompagnement par le travail

Profil recherché

• Vous êtes une personne rigoureuse, volontaire et appréciez le travail en équipe.
• Vous faites preuve de patience, de pédagogie et d'un bon sens relationnel, indispensables dans un environnement ESAT.
• Une première expérience en cuisine collective ou traditionnelle est appréciée, mais les profils motivés et impliqués sont également les bienvenus.

Informations complémentaires

Type de contrat : Intérim

Temps de travail : Temps plein