Cuisinier restauration collectiveRAS INTERIM
Critères de l'offre
Métiers :
- Gérant en restauration collective (H/F)
Expérience min :
- débutant à 10 ans
Secteur :
- Commerce, Distribution
Diplômes :
- BEP
Lieux :
- Richebourg (78)
Conditions :
- Intérim
- À partir de 23 660 €
- Temps Plein
L'entreprise : RAS INTERIM
Description du poste
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Préparer et cuisiner des repas en grande quantité, en veillant à la qualité des plats servis.
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Assurer la maîtrise des températures de cuisson et de conservation des aliments (suivi des chartes HACCP).
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Garantir le respect des normes de sécurité et d'hygiène en vigueur.
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Travailler en collaboration avec l'équipe de cuisine pour gérer les stocks, les approvisionnements et les plannings.
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Veiller à la présentation et à la qualité gustative des plats.
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Participer à l'entretien et à la maintenance de la cuisine.
Description du profil
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Expérience confirmée en tant que cuisinier en restauration collective.
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Connaissance approfondie des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
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Maîtrise des températures de cuisson et de conservation.
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Autonomie, organisation et gestion du stress.
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Capacité à travailler en équipe et à respecter des délais serrés.
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Dynamisme, rigueur et esprit d'initiative.