Pâtissier en Restauration Collective H/FNEWREST GROUP SERVICES
Critères de l'offre
Métiers :
- Gérant en restauration collective (H/F)
Expérience min :
- 3 à 5 ans
Secteur :
- Industries Agroalimentaires
Diplômes :
- BEP
- + 1 diplôme
Lieux :
- L'Isle-d'Abeau (38)
Conditions :
- CDI
- À partir de 2 000 €
L'entreprise : NEWREST GROUP SERVICES
Description du poste
Newrest recrute aujourd'hui un Pâtissier en restauration collective H/F au sein d'un restaurant d'entreprise situé à L'Isle-d'Abeau.
Week-ends libres / sans coupures
Informations sur le site:
Type de site: Restaurant d'entreprise
Horaires: En semaine de 7H15 à 15H00
Effectif de l'équipe: 6 collaborateurs
Nombre de couverts: 350 couverts
Accessibilité : Train (TER / arrêt L'Isle-d'Abeau Gare)
Autres: Contrat en CDI / temps plein / Polyvalent cuisinier H/F est un plus. Prestations self environ 200 pâtisseries et entremets différentes par jour et salon VIP (à l'assiette et pause séminaire).
- Vous réalisez vos prestations de desserts et pâtisseries à partir recettes, et veillez à émerveiller vos convives en garantissant la qualité visuelle et gustatives de vos créations.
- Vous organisez la production en autonomie et veillez à optimiser le roulement des marchandises et produits nécessaires à votre activité.
- Vous êtes force de proposition pour le développement des produits proposés aux convives afin d'accroître leur satisfaction et de les fidéliser.
- Vous êtes garant de l'entretien du matériel, des locaux ainsi que de la connaissance et bonne application des protocoles HACCP par l'ensemble des membres de votre équipe.
- Vous contribuez à l'ambiance positive au sein de votre équipe.
Description du profil
Issu(e) d'une formation de type CAP/BEP en pâtisserie, vous disposez d'une expérience d'au moins 5 ans au poste de pâtissier.
Créatif et passionné, vous êtes doté(e) d'un fort souci du détail et manifestez un sens du service et de la satisfaction client très développé.