Gérant de restaurant F/H

Le 28 novembre

Critères de l'offre

  • Gérant de restaurant (H/F)
  • Craponne (69)
  • CDI
  • Secteur : Hôtellerie, Restauration, Tourisme, Loisirs
  • Expérience requise : 3-5 ans
  • Domaines d'expertise : restaurant
  • Niveau d'études : BEP , CAP / CFPA , Bac. Professionnel, Bac technologique , Bac+2, type BTS - DUT - DTS

L'entreprise : Compass Group France

Compass Group France, leader mondial de la restauration collective, crée des solutions sur mesure pour les entreprises, les établissements de santé, les écoles et les lieux de loisirs. Envie de donner du sens à chaque assiette et de faire partie d'une aventure humaine passionnante ? Rejoignez-nous pour créer ensemble une restauration aux impacts positifs !

Description du poste

La Food est votre terrain de jeu ? On cherche un(e)passionné(e) pour rejoindre notre équipe !


Nous recherchons un Gérant F/H pour notre restaurant d'entreprise EUREST situé à Craponne (69) pour notre client BioMérieux. Les locaux sont neufs et modernes, datant de 2020. Le site est composé d'un self, d'une cafétéria pour prendre une pause café le matin ou des sandwichs à emporter le midi, ainsi qu'une salle à manger de Direction.

Ce que l'on vous propose :
  • Type de contrat : CDI
  • Horaires : Lundi - Vendredi
  • Salaire & Avantages : 2 800 - 3 000€ brut/mensuel fixe selon le profil + 6% de prime annuelle + 13ème mois + 15 RTT + Repas fournis + Mutuelle d'entreprise + CSE

Ce que vous ferez concrètement :
  • Assurer la gestion administrative et financière du site : fin de mois, coûts matières, masse salariale, prestations annexes
  • Gérer au quotidien la relation client et convive
  • Manager et accompagner l'équipe : recrutement, intégration, planning, formation, évaluation
  • Gérer les commandes, le stock, les menus, les réceptions, la facturation
  • Respecter les règles de qualité, d'hygiène et de sécurité en vigueur (HACCP)

Description du profil

Prêt(e) à faire partie de l'aventure ? Voici les talents et atouts que nous recherchons :
  • Titulaire d'un diplôme en Hôtellerie - Restauration (Type CAP - Bac Pro - BTS) et au moins 5 ans d'expérience sur un poste similaire
  • Vous avez des compétences administratives et financières
  • Vous êtes un manager d'expérience
  • Vous maitrisez les outils informatiques
  • Vous aimez le travail en équipe

Une expérience en gestion de restaurant est souhaitée

Salaire et avantages

Salaire : 2 800 € - 3 000 € par mois

13ème mois, 6% de prime annuelle

Référence : GZPPLGWTWBKBEK331


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