Fileteur H/FAquilaRH

Nous recrutons un(e) fileteur(se) ! Vous aurez en charge la préparation et le filetage du poisson dans le respect des règles d'hygiène et de qualité. Expérience en découpe et rapidité d'exécution appréciées.

Vos missions

Préparer, trier et découper les poissons en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Réaliser le filetage avec précision et rapidité.

Contrôler la qualité des produits (fraîcheur, présentation, absence d'arêtes).

Maintenir un poste de travail propre et organisé.

Respecter les cadences de production et les standards de qualité fixés par l'entreprise.

Pré-requis

Expérience en filetage ou en préparation de poisson (souhaitée).

Maîtrise des techniques de découpe rapide et précise.

Connaissance et respect strict des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Bonne dextérité manuelle et rapidité d'exécution.

Rigueur, organisation et sens du détail.

Profil recherché

Vous justifiez d'une première expérience réussie en tant que fileteur(se) ou dans le domaine de la transformation du poisson.

Vous maîtrisez les techniques de découpe et de filetage.

Vous êtes rigoureux(se), rapide et avez le sens du détail.

Vous respectez strictement les règles d'hygiène et de sécurité.

Informations complémentaires

Type de contrat : Intérim

Temps de travail : Temps plein