Manager H/FBertrand Hospitality
Paris (75)CDI
Il y a 2 joursSoyez parmi les premiers à postuler
Critères de l'offre
Métiers :
- Facility Manager (H/F)
- + 1 métier
Expérience min :
- 3 à 5 ans
Secteur :
- Hôtellerie, Restauration, Tourisme, Loisirs
Compétences :
- Brasserie
Lieux :
- Paris (75)
Conditions :
- CDI
- Salaire non précisé
L'entreprise : Bertrand Hospitality
British pub & Brasserie since 1965 et son célèbre 'speakeasy'
Description du poste
Nous recherchons dans le cadre d'un CDI, un manager H/F, pour le restaurant SIR WINSTON
A propos du restaurant :
British pub & Brasserie since 1965 et son célèbre 'speakeasy' L'établissement est ouvert 7 jours/7 et sert entre 200 et 400 couverts / jour
Descriptif du poste :
- Superviser les opérations quotidiennes etgarantir un service fluide en forte affluence.
- Manager, former et motiver une équipe de 15 à 40collaborateurs.
- Assurer la satisfaction client et la gestion desréclamations.
- Piloter les indicateurs de performance : CA,coûts matières, productivité, plannings.
- Superviser les stocks, commandes et inventaires.
- Veiller au respect des normes d'hygiène, sécurité et législation sociale.
Description du profil
-
Expérience de 3 ans minimum, sur un postesimilaire dans une brasserie ou restaurant à fort volume.
- Organisation et capacité à gérer de grosservices
- Leadership, capacité à fédérer
- Sens commercial développé et orientationsatisfaction client.
GroupeBertrand est une entreprise engagée pour la diversité. A ce titre nous étudionstoutes les candidatures reçues. Toutes nos offres sont ouvertes auxpersonnes en situation de handicap.
Référence : YBEXV814