Apprenti(e) Licence Diététique H/FSodexo en France

Au quotidien, toutes nos actions ont pour objectif d'améliorer la qualité de vie des personnes que nous servons. Nos services vous accompagnent dans vos besoins, qu'il s'agisse de repas scolaires sains pour aider les enfants à mieux réussir, d'un environnement propice à la performance pour les collaborateurs ou à la convalescence pour les patients. Créé en 1966 par Pierre Bellon, Sodexo est devenu le leader mondial des services de Qualité de Vie dans plus de 80 pays.

Au sein de la direction nutrition basée au Haillan (EHPAD & Foyer pour personnes en situation de handicap), nous sommes à la recherche de notre futur(e) alternant(e) (H/F) pour préparer un Master en nutrition pour une durée de 24 mois.

Vous serez accompagné(e) par Marina Responsable nutrition, votre tutrice, et vous serez en charge d'accompagner les établissements sur toute la Nouvelle Aquitaine.

Vos missions :

Réalisation d'audits nutrition sur les établissements (grammages, textures)

Validation des menus +/- déclinaison des alimentations thérapeutiques

Animation de séances de sensibilisation à destination des professionnels

Animation d'ateliers à destination des résidents

Participation à des projets en lien avec la prise en charge de la dénutrition

Participation à des projets en lien avec la nutrition (hydratation, semaine de lutte contre la dénutrition, IDDSI...)

Mise en place de protocoles d'enrichissement

Participation aux commissions de menus

Accompagnement des équipes de soin sur les sujets Nutrition

Hygiène HACCP

Votre passion pour l'univers de la restauration fera la différence ainsi que votre dynamisme, bienveillance et rigueur !
Nous recherchons avant tout une personnalité et nous nous chargerons de vous accompagner pour vous faire monter en compétence.

Ne passez pas à côté de cette opportunité, rejoignez Sodexo !

Dans le cadre de sa politique diversité et inclusion, Sodexo étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles des personnes en situation de handicap.