Équipier de service en restauration (H/F) Le Grand Comptoir va ouvrir ses portesHyper U

Notre enseigne Hyper U répond à toutes les attentes de nos clients, tant au niveau de l'offre de produits et de services, ou encore du prix grâce à un format d'hypermarché à taille humaine.

Nouveau dans votre magasin Hyper U de Saint-Hilaire-de-Riez : Le Grand Comptoir ouvre ses portes dans notre galerie marchande !

Pensé et porté par notre magasin, ce nouveau concept est le rendez-vous idéal des gourmands et des amoureux du fait maison. Dans un cadre chaleureux inspiré des bistrots d'antan, Le Grand Comptoir décline les savoir-faire et exigences de notre enseigne à travers deux univers :

• Un pôle Restauration pour une pause déjeuner 100 % faite maison à partir de produits frais, sur place ou à emporter.

• Un pôle Bar & Snacking pour se détendre, boire un verre, manger sur le pouce ou jouer à la FDJ (Française Des Jeux) au fil de la journée.

Une belle aventure humaine animée par une équipe dynamique, au service de la convivialité et du bien-manger, où Le Grand Comptoir allie l'authenticité des recettes, la qualité U, la rapidité du service et un sens de l'accueil chaleureux.

En tant qu'Équipier / Équipière de service en Restauration, vous assurez le bon déroulement du service du déjeuner, garantissez une expérience client conviviale et participez à la préparation de l'offre :

1. Service en Salle & Relation Client :

• Accueillir chaleureusement les clients, les installer et leur présenter la carte, les plats du jour et les formules.

• Prendre les commandes, conseiller la clientèle avec le sourire et effectuer le service des plats et des boissons.

• Assurer le débarrassage, le nettoyage et le dressage des tables afin de maintenir une salle accueillante tout au long du service.

• Réaliser les opérations d'encaissement et veiller à la satisfaction de chaque client.

2. Préparation des Denrées & Mise en Place :

• Participer à la préparation et au façonnage des denrées du snacking (sandwichs, salades, desserts gourmands) en renfort de l'équipe Snacking, dans le respect du 'fait maison' et des produits frais.

• Effectuer la mise en place de la salle et du matériel de service avant le rush du midi.

• Veiller au réapprovisionnement de la vaisselle, des consommables et au rangement de l'office de service.

• Travailler en parfaite synergie avec l'équipe de cuisine pour garantir la fluidité du service.

3. Hygiène & Entretien :

• Appliquer rigoureusement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).

• Nettoyer et désinfecter la salle, le mobilier, les espaces de service et les zones de préparation.

• Sens du service & Sourire : Vous avez le sens de l'accueil, le goût du contact client et l'esprit bistrot.

• Polyvalence & Dynamisme : Vous appréciez passer du service en salle à la préparation des denrées selon le rythme de la journée.

• Rigueur & Passion du produit : Vous êtes sensible à la qualité des produits frais, au travail bien fait et au respect des consignes d'hygiène.

Une première expérience en tant que serveur/serveuse en brasserie, restauration rapide ou commerce de bouche est un plus, mais c'est avant tout votre motivation et votre sens de la relation client qui feront la différence !

Conditions du poste :

• Type de contrat : CDI
• Temps de travail : Temps plein
• Horaires : En journée (sur les horaires d'ouverture du magasin 08h30 - 19h30 avec une ouverture des dimanches matins sur la période Juillet / Août)
• Lieu : Galerie de votre Hyper U - Saint Hilaire de Riez (85)
• Prise de poste : Dès l'ouverture du concept - Novembre 2026