Equipier banqueting H/F/X en CDI 130hGroupe ACCOR

Accor est un leader mondial de l'hôtellerie, fort de plus de 5 000 hôtels et de 10 000 espaces de restauration et bars implantés dans 110 pays. Le groupe déploie un écosystème hôtelier pleinement intégré, qui compte parmi les plus diversifiés du secteur. Celui-ci associe des enseignes de luxe et haut de gamme à des offres milieu de gamme et économiques, adossées à des concepts lifestyle exclusifs, lieux de spectacle et de divertissement, vie nocturne, restaurants et bars, résidences privées, hébergements partagés, services de conciergerie, espaces de co-working... Accor dispose ainsi d'un portefeuille de marques incomparables, animé par quelque 300 000 collaborateurs à travers le monde. Plus de 65 millions de membres bénéficient par ailleurs du programme de fidélité complet du groupe, ALL - Accor Live Limitless, le compagnon lifestyle du quotidien, qui donne accès à un large éventail de récompenses, de services et d'expériences. Le groupe s'attache en outre, au travers de ses initiatives Planet 21 - Acting Here, Accor Solidarity, RiiSE et ALL Heartist Fund initiatives, à agir concrètement en matière d'éthique et d'intégrité professionnelle, de tourisme responsable, de développement durable, d'engagement solidaire, de diversité et d'inclusion.

Le Novotel Strasbourg Centre Halles est un hôtel 4* de 98 chambres, situé en plein cœur de Strasbourg à 10 mn de la cathédrale et du quartier historique de la Petite France. Ses espaces communs ont été entièrement métamorphosés en 2019 lors d'une rénovation de grande ampleur. Nos 4 salles de réunion peuvent accueillir jusqu'à 100 personnes pour des séminaires et évènements. L'hôtel offre à sa clientèle (tant professionnelle que loisir, domestique comme internationale) un restaurant flambant neuf, un lobby-bar qui est en fonction des moments de la journée lumineux, paisible, animé et dynamique.

Sous la supervision de la Responsable Restauration et de la Responsable commerciale, l'équipier banqueting est en charge de nettoyer et de mettre en place les salons pour accueillir les groupes de clients en séminaire ou journée d'étude. Il/elle contribue, par l'ensemble de ses tâches, à la qualité de l'accueil et du séjour des clients.

Technique métier et relation client:

• Met en place les tables, chaises, autres matériels de nos salons
• Est en charge de la propreté et du nettoyage
• Approvisionne et réapprovisionne les salons si besoin
• Suit les procédures d'ordonnancement des tâches
• Contrôle l'état des équipements
• Signale les anomalies et dégradations constatées dans les salons
• Utilise et stocke les produits d'entretien
• Incarne l'esprit Heartist dans ses interactions avec les clients

Commercial / Vente :

• Connaît les services proposés par l'hôtel, informe le client sur sa demande et l'incite à les utiliser

Gestion :

• Utilise les produits dans le respect des consignes de sécurité (fiche produits) et de gestion des quantités
• Respecte les dosages des produits d'entretien afin d'avoir une bonne maîtrise des dépenses
• Utilise et prend soin du matériel dévolue aux salons

Implication transverse:

• Travaille en étroite collaboration avec les autres services de l'hôtel

Hygiène, Sécurité des personnes & Environnement :

• Veille à la propreté de son lieu de travail en respectant au quotidien les règles d'hygiène HACCP
• Respecte les consignes d'utilisation et de sécurité du matériel mis à sa disposition
• Applique les règles de sécurité de l'hôtel (incendie…)
• Respecte les engagements de la « Charte Environnement » pris sur l'établissement (économie d'énergie, recyclage, tri des déchets...)

• Capacité à travailler efficacement en équipe et en toute autonomie
• Capacité à travailler physiquement pour le port des matériels
• Attentif à la satisfaction et au bien-être des clients
• Dynamisme, rapidité, efficacité
• Discrétion
• Organisation
• Excellente présentation
• Sens du détail et de la qualité
• Souci de l'hygiène

A votre rémunération mensuelle s'ajoutent :

Un 13ème mois et une prime mesnsuelle d'objectifs de 100€ brut

Indemnité nourriture
Remboursement transport en commun à 50%
Une garantie frais de santé et prévoyance