Employé polyvalent petit déjeunerGroupe ACCOR

Accor est un leader mondial de l'hôtellerie, fort de plus de 5 000 hôtels et de 10 000 espaces de restauration et bars implantés dans 110 pays. Le groupe déploie un écosystème hôtelier pleinement intégré, qui compte parmi les plus diversifiés du secteur. Celui-ci associe des enseignes de luxe et haut de gamme à des offres milieu de gamme et économiques, adossées à des concepts lifestyle exclusifs, lieux de spectacle et de divertissement, vie nocturne, restaurants et bars, résidences privées, hébergements partagés, services de conciergerie, espaces de co-working... Accor dispose ainsi d'un portefeuille de marques incomparables, animé par quelque 300 000 collaborateurs à travers le monde. Plus de 65 millions de membres bénéficient par ailleurs du programme de fidélité complet du groupe, ALL - Accor Live Limitless, le compagnon lifestyle du quotidien, qui donne accès à un large éventail de récompenses, de services et d'expériences. Le groupe s'attache en outre, au travers de ses initiatives Planet 21 - Acting Here, Accor Solidarity, RiiSE et ALL Heartist Fund initiatives, à agir concrètement en matière d'éthique et d'intégrité professionnelle, de tourisme responsable, de développement durable, d'engagement solidaire, de diversité et d'inclusion.

Rejoignez la Dream Team Restauration du Mercure Paris Bercy Bibliothèque !

Nos valeurs reposent sur trois piliers fondamentaux : Engagement, Hospitalité et Innovation,
Nous croyons en un management exigeant et responsabilisant, où chaque collaborateur contribue directement à la performance et à la qualité de l'expérience client.

Rejoindre le Mercure Paris Bercy Bibliothèque, c'est intégrer un réseau en pleine croissance, où l'exigence de résultats s'accompagne d'opportunités de développement, de prise d'initiative et d'évolution rapide.

Votre mission

Au Mercure Paris Bercy Bibliothèque, l'hospitalité est bien plus qu'un métier, c'est une signature !

En tant qu'Employé polyvalent petit déjeuner au sein de l'hôtel, vous contribuez activement à la performance de l'établissement et à la qualité de l'expérience client.

Vos principales responsabilités :

• Accueillir et accompagner les clients tout au long du service petit déjeuner
• Leur offrir une expérience personnalisée et chaleureuse
• Assurer le bon déroulement du service petit déjeuner et des déjeuners séminaire ponctuels.
• Assurer le service/débarrassage, réapprovisionnement du buffet et la remise à propre des locaux cuisine et salle de restauration.
• Assurer le décartonnage et le rangement des livraisons food & beverage
• Appliquer de manière stricte les procédures d'hygiène en vigueur
• Appliquer et faire vivre les standards du réseau
• Contribuer à la satisfaction client et à la performance de l'établissement
• Contribuer à l'amélioration continue du service

Profil recherché

• Expérience en hôtellerie / restauration (ou poste similaire) serait appréciée
• Engagement et Sens du service
• Excellent relationnel
• Rigueur, ponctualité, fiabilité et sens des responsabilités
• Esprit d'équipe

• Capacité à évoluer dans un environnement exigeant
• Capacité à proposer des idées
• La maîtrise de l'Anglais est impératif

Nos valeurs

Engagement | Hospitalité | Innovation |

Conditions

• Type de contrat : CDD (remplacement de longue maladie)
• Localisation : Mercure Paris Bercy Bibliothèque - Paris 13ème arrondissement
• Avantages : Remboursement du titre de transports 75%, Mutuelle d'entreprise, Prime d'intéressement, Carte Heartist (au bout de 6 mois d'ancienneté)

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