EMPLOYE DE SERVICE H/FSodexo en France

Au quotidien, toutes nos actions ont pour objectif d'améliorer la qualité de vie des personnes que nous servons. Nos services vous accompagnent dans vos besoins, qu'il s'agisse de repas scolaires sains pour aider les enfants à mieux réussir, d'un environnement propice à la performance pour les collaborateurs ou à la convalescence pour les patients. Créé en 1966 par Pierre Bellon, Sodexo est devenu le leader mondial des services de Qualité de Vie dans plus de 80 pays.

Nous recherchons pour l'un de nos restaurants d'entreprise (entre 1600 et 2500 couverts par jour, ouvert 7/7) situé sur Chessy Marne la vallée (77) un Employé de restauration H/F.

Vous aurez pour mission d'assurer la propreté et l'hygiène de la salle de restauration d'un self-service, garantir le confort des convives et participer activement à la démarche de Responsabilité Sociétale (RSA) de l'établissement, notamment par le tri et la gestion des déchets.

Activités et responsabilités :

Entretien de la salle
Nettoyer et désinfecter les tables, chaises et surfaces après le passage des convives.
Maintenir la propreté générale de la salle (sols, zones de circulation, espaces communs).
Réapprovisionner si nécessaire les espaces (serviettes, condiments, etc.).
Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Gestion et évacuation des déchets
Collecter les déchets issus de la salle de restauration.
Assurer le tri des déchets selon les consignes en vigueur (déchets recyclables, biodéchets, déchets non recyclables, etc.).
Vider et nettoyer les bacs de tri et les poubelles.
Acheminer les déchets vers les zones de stockage prévues.

Qualités attendues
Sens des responsabilités.
Respect des règles et des procédures.
Discrétion et courtoisie.
Sensibilité aux enjeux environnementaux.

Conditions de travail
Station debout prolongée.
Manipulation de charges légères à modérées.

Au-delà votre esprit d'Equipe, de Service et de Progrès…

Formation requise :

• CAP / BEP en restauration, service ou production culinaire souhaité.
• Formation hygiène et sécurité alimentaire obligatoire (HACCP).

Compétences techniques :

• Connaissance des règles d'hygiène et sécurité alimentaire.
• Maîtrise des techniques de base de préparation et de service des repas.
• Capacité à manipuler de la vaisselle et à effectuer le nettoyage selon les normes.
• Polyvalence pour s'adapter aux différentes fonctions (production, service, Barista).

Votre passion pour l'univers de la restauration fera la différence ainsi que votre dynamisme, bienveillance et rigueur !

Ne passez pas à coté de cette opportunité, REJOIGNEZ-NOUS !!

Dans le cadre de sa politique Diversité et Inclusion, Sodexo étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles des personnes en situation de handicap.