Préparateur cuisson poisson (F/H)GROUPE ACTUAL

Groupe ACTUAL, créateur d'opportunités pour les entreprises et les candidats. Au sein de l'agence Actual Quimper, c'est Nolwenn, Sarah, Céline et Roxane qui sont à votre écoute pour vous aider dans votre recherche d'emploi et vos projets professionnels! Nous recrutons pour notre client, entreprise familiale spécialisée dans la confection de produits de la mer appertisés, à destination du marché des collectivités et du marché de l'épicerie fine.

En lien direct avec l'équipe production, vous contribuerez aux différentes étapes de transformation du poisson, de la préparation à la cuisson, en passant par le parage, l'alimentation des lignes et la stérilisation. Vous veillerez à la qualité, à la régularité et au bon fonctionnement des équipements.
Les missions du poste :Préparation de la décongeleuse avec démarrage et réglagesApprovisionnement de la décongeleuse et mise en grille du poissonContrôle minutieux de la cuisson du poissonStérilisation (rotation de service 2 fois par semaine)Surveillance constante des machinesAlimentation en grilles pleines ou en boîtes vides de la ligne d'emboîtageParage du thon blanc et de la sardineNettoyage et autres tâches diverses
Horaires : travail en journée 3 jours sur 5 (de 7h45 à 11h45 et de 13h15 à 17h30 du lundi au jeudi, de 7h45 à 11h45 le vendredi), travail en horaires décalées 2 jours sur 5 ('soir' de 7h45 à 11h45 et de 17h15 à la fin de la stérilisation / 'matin' de 4h45 à 11h45 et de 13h15 à 15h)
Type d'emploi : temps plein, 37h
Conditions particulières : travail avec gestes répétitifs, manutention manuelle de charges, port d'équipements de protection individuelle obligatoire

Vous êtes reconnu·e pour votre sérieux, votre rigueur, votre autonomie et votre fiabilitéManuel·le, précis·e, rapide et organisé·e, vous aimez le travail qui demande de la dextéritéCurieux·se et avide d'apprendre, vous êtes toujours prêt·e à vous améliorerLe travail en équipe est une de vos grandes forcesVous avez une expérience dans le domaine agro-alimentaire, celui de la mer ou de la cuisine, et vous excellez dans le travail manuel avec des produits de la mer

selon le barème entreprise