EMPLOYE(E) DE RESTAURATION H/FSodexo en France

Au quotidien, toutes nos actions ont pour objectif d'améliorer la qualité de vie des personnes que nous servons. Nos services vous accompagnent dans vos besoins, qu'il s'agisse de repas scolaires sains pour aider les enfants à mieux réussir, d'un environnement propice à la performance pour les collaborateurs ou à la convalescence pour les patients. Créé en 1966 par Pierre Bellon, Sodexo est devenu le leader mondial des services de Qualité de Vie dans plus de 80 pays.

Dans le cadre de l'ouverture d'un nouveau restaurant scolaire, nous recherchons un(e) EMPLOYÉ(E) DE RESTAURATION F/H pour intégrer notre équipe Sodexo au sein d'une école élémentaire située à Strasbourg (67), à compter du 04/01/2027.

Vous rejoindrez une équipe de 3 collaborateurs, qui assurera chaque jour la préparation et le service d'environ 200 repas destinés aux élèves de primaire.

Aux côtés du Chef de cuisine, vous participerez à la réalisation d'une restauration de qualité, privilégiant les produits frais, locaux et de saison.

Vos principales missions :

Préparation et service
-Participer à la préparation et au dressage des entrées et desserts
-Apporter votre aide aux préparations culinaires simples
-Participer à la mise en place du self et à la distribution des repas
-Accueillir et servir les enfants avec sourire et bienveillance
-Veiller à la qualité de présentation des préparations
-Respecter les fiches techniques et les consignes de production

Hygiène et organisation
-Réaliser les contrôles de températures et assurer la traçabilité des produits
-Veiller au respect des consignes liées aux allergènes
-Participer à la plonge, au rangement et à la gestion de la vaisselle
-Assurer le nettoyage du matériel, du poste de travail et des locaux
-Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire ainsi que les procédures HACCP
-Contribuer à la lutte contre le gaspillage alimentaire
-Travailler en coordination avec le Chef de cuisine et l'ensemble de l'équipe

Et surtout, faire de votre sécurité et de celle de vos collègues une priorité !

Le site :
-École élémentaire à Strasbourg
-Segment Écoles & Universités
-Ouverture du restaurant le 4 janvier 2027
-Environ 200 couverts par jour
-Équipe Sodexo sur site de 3 collaborateurs
-Offre de restauration Éveil & Goût Local
-Cuisine sur place privilégiant les produits du territoire alsacien
-Activité scolaire et périscolaire

Vous partagez les mêmes valeurs que Sodexo : Esprit d'Équipe, Esprit de Service et Esprit de Progrès.

Vous aimez le contact avec les enfants, le travail en équipe et souhaitez contribuer chaque jour à leur proposer une restauration de qualité dans un environnement accueillant.

Votre profil :

-Une première expérience en restauration collective en restauration scolaire serait appréciée
-Vous êtes à l'aise avec la réalisation de préparations culinaires simples
-Vous appréciez le contact avec les enfants et savez faire preuve de patience et de bienveillance
-Vous connaissez idéalement les règles d'hygiène alimentaire et les principes HACCP
-Vous êtes attentif(ve) au respect des procédures et des consignes, notamment concernant les allergènes
-Vous êtes organisé(e), rigoureux(se) et autonome
-Vous êtes polyvalent(e) et savez vous adapter aux besoins du service
-Vous appréciez le travail en équipe et savez communiquer avec vos collègues
-Vous êtes dynamique, réactif(ve) et attentif(ve) à la qualité des prestations
-Un extrait de casier judiciaire B3 sera demandé dans le cadre du recrutement

Ce que nous recherchons surtout :

Votre dynamisme, votre bienveillance, votre sens du service et votre esprit d'équipe.

En rejoignant ce nouveau restaurant scolaire, vous contribuerez à créer un environnement convivial où chaque repas représente un moment important dans la journée des enfants.

Si vous vous reconnaissez dans cette description, alors vous êtes prêt(e) à relever ce challenge !

REJOIGNEZ-NOUS !

✨ Rejoignez-nous dans cette aventure où la diversité et l'inclusion sont au cœur de nos actions et où chaque talent compte. ♿️