Employé de restauration H/FRAS INTERIM

Vous avez envie de diversifier vos expériences professionnelles, de gagner en liberté et en sérénité ? Vous êtes au bon endroit ! Avec nos 190 agences réparties sur tout le territoire, nous sommes toujours plus proches de vous. Il y a plein de raisons de donner raison à notre intérim, découvrez l'intérim fait pour vous !

Au sein d'une structure de restauration collective, vous participez à la préparation des repas et au bon déroulement du service.

Vos missions principales :

• Réaliser les opérations de préparation, dresser les plats froids et assurer leur présentation conforme aux standards

• Assembler et conditionner les produits semi-élaborés en respectant les fiches techniques et les règles d'hygiène

• Réceptionner les livraisons, contrôler la conformité des denrées et organiser le rangement dans les réserves et chambres froides

• Mettre en place la salle de restaurant (dressage des tables, installation des buffets, approvisionnement des postes)

• Accueillir les clients ou convives, les orienter et assurer un service attentionné

• Nettoyer et entretenir les espaces de restauration (salle, office, matériel) dans le respect des procédures de nettoyage

Vous intégrez une équipe de restauration collective et contribuez à la qualité du service rendu aux convives.

Profil recherché :

• Connaissances de base en restauration (collective ou commerciale), idéalement une première expérience en cuisine ou en salle

• Maîtrise des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) et respect des procédures internes

• Rigueur et sens de l'organisation pour préparer, assembler et conditionner les plats dans les délais

• Bon relationnel et sens du service pour accueillir les clients/convives et assurer un service convivial

• Esprit d'équipe et polyvalence pour intervenir en cuisine, en salle et sur les tâches de nettoyage