EMPLOYE(E) DE RESTAURATIONRAS INTERIM

Vous avez envie de diversifier vos expériences professionnelles, de gagner en liberté et en sérénité ? Vous êtes au bon endroit ! Avec nos 190 agences réparties sur tout le territoire, nous sommes toujours plus proches de vous. Il y a plein de raisons de donner raison à notre intérim, découvrez l'intérim fait pour vous !

L'agence RAS de Bourg Lés Valence recherche un employé de Restauration (H/F) pour l'un de ses clients basé à Romans pour une durée de 3 mois environ

Vous serez en charge d'aider au sein de la cuisine avec l'équipe en place la préparation de 4 300 repas par jours au sein d'une entreprise de restauration collective destinée aux établissements scolaires du secteur 26/07.

Vos missions:

• Déconditionnement des plats : Assurer les tâches en amont et nécessaire à la production des repas.

• Production culinaire : participer à la préparation des repas en soutien des cuisiniers sur le chaud et en autonomie sur le froid

• Conditionnement : participer au conditionnement des repas

• Allotissement : Participer à la répartition des commandes en fonction des clients

• Rangement et nettoyage : effectuer la plonge, ranger et nettoyer les espaces de restauration pour maintenir l'hygiène et la sécurité.

• Hygiène et sécurité : Respecter strictement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire à chaque étape afin de garantir la qualité et la sécurité alimentaire.

• Travail en équipe : collaborer avec le chef et les autres membres de l'équipe pour assurer un service efficace et conforme aux normes d'hygiène et de sécurité.

• Gestion des stocks : participer à la gestion des matières premières et des approvisionnements afin de limiter le gaspillage alimentaire.

Date de prise de poste : mi mars

Mission intérim

Horaires de travail sans coupure : du lundi au vendredi de 6h à 13h ou de 7h à 14h

Possibilité d'être sur les plats froids ou chauds

Spécificité du poste : travail debout - Travail entre 3 et 5 °c

Vous justifiez d'une expérience réussie en tant qu'employée de restauration collective.

Une expérience en restauration scolaires est un plus.

Passionné par le métier, vous avez à cœur de faire plaisir avec votre cuisine et vous avez une forte sensibilité à la cuisine responsable, avec une préférence pour les produits bio, locaux et de saison.

Organisé, rigoureux et polyvalent, vous avez l'esprit d'équipe