Employé de restauration F/HCompass Group France
Critères de l'offre
Métiers :
- Employé de restauration (H/F)
Secteur :
- Hôtellerie, Restauration, Tourisme, Loisirs
Diplômes :
- BEP
- + 1 diplôme
Compétences :
- Haccp
Lieux :
- Melun (77)
Conditions :
- CDI
L'entreprise : Compass Group France
Description du poste
RejoignezCompass Group France
Avec 16 000 collaborateurs, Compass Group France est unacteur majeur de la restauration collective. Ici, la cuisine est bien plusqu'un métier : c'est un engagement quotidien, utile et concret, au service demillions de convives.
Notremarque Scolarest estdédiée à la restauration de l'enseignement. Elle accompagne les établissementsscolaires et universitaires en proposant une offre responsable, équilibrée etpédagogique, adaptée aux attentes des élèves, étudiants et collectivités.
Nous recherchons un(e) Employé(e) de restauration pour rejoindre notreéquipe.
Votreterrain de jeu :
Environnement : Groupescolaire
Nombre de couverts : 1200 couverts
Equipe : 8 personnes composent l'équipe
Ce que l'on vous propose :
- CDI INTERMITTENT 24H
- Planning : Lundi, Mardi, Jeudi et Vendredi
- Horaires : 9H - 15H
- 13ème mois
- RTT
- Être en charge de la production froide (entrées, salades, desserts, etc.) pour une production allant jusqu'à 1000 couverts
- Mettre en place les produits et garantir le réassort
- Contribuer au service (repas chauds, caisse, relation client et convives, etc.)
- Participer à la plonge et aux opérations de nettoyage
- Optimiser l'organisation de l'équipe composé de 8 collaborateurs
- Respecter les règles de qualité, d'hygiène et de sécurité en vigueur (HACCP)
Description du profil
- Vous avez le sens du service
- Votre sens de l'organisation n'est plus à prouver
- Vous êtes motivé(e) et polyvalent(e)
- Vous aimez le travail en équipe
- Les règles HACCP n'ont plus de secret pour vous
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