Employé(e) espace restauration - H/FMouvement E leclerc

Le centre E.Leclerc de Marly emploie 550 salariés dans des métiers alimentaires et non alimentaires.

Les 533 adhérents E.Leclerc exploitant 726 magasins indépendants en France, emploient 140.000 salariés. L'enseigne E.Leclerc a réalisé un chiffre d'affaires de 41 milliards d'euros (hors carburant) en 2021 et est le leader de la distribution française avec une part de marché de 22.5%.

Employeurs engagés, les centres E.Leclerc accueillent chaque année près de 4.000 alternants (dont 2800 apprentis) et 10.000 stagiaires pour concourir à leur formation. Ils s'investissent également aux côtés de l'Agefiph dans une démarche volontariste d'intégration des personnes en situation de handicap.

Faire partie de l'enseigne E.LECLERC, c'est intégrer une fédération d'entreprises dynamiques, en croissance et qui se démarquent autant par leur mode de fonctionnement que par leur capacité à innover et à bouleverser les idées reçues.

Au sein de l'espace cafétéria de notre centre E. Leclerc Marly, vous participez au bon fonctionnement du service et à la gestion quotidienne de la salle et du comptoir.

Vos Missions principales

• Accueil & Encaissement :

  • Saisir les commandes des clients sur le système de caisse.

  • Réceptionner les règlements (espèces, cartes bancaires, titres-restaurant) et assurer le rendu de monnaie.

  • Effectuer le comptage de fond de caisse et la clôture en fin de service.

• Service & Salle :

  • Assurer le service au comptoir et la distribution des plats/boissons.

  • Débarrasser les tables, nettoyer et désinfecter la salle après le passage des clients.

  • Réapprovisionner le buffet, les présentoirs et les consommables (couverts, serviettes, meuble plateau).

• Entretien & Plonge :

  • Assurer le nettoyage de la vaisselle, des ustensiles et du matériel de cuisine via la plonge automatique ou manuelle.

  • Veiller au rangement et au séchage de la vaisselle.

  • Appliquer scrupuleusement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (normes HACCP) sur l'ensemble de l'espace.

• Expérience : Une première expérience en restauration collective, rapide ou cafétéria est un plus. Profils débutants acceptés.

• Savoir-faire & Aptitudes :

  • Maîtrise des opérations d'encaissement

  • Connaissance des normes d'hygiène en restauration (HACCP).

  • Aptitude au travail en station debout prolongée et aux manutentions légères (port de plateaux, bacs de vaisselle).

Nous proposons:

• Temps de pause rémunéré

• Un 13e mois, des primes de participation & d'intéressement (jusqu'à 1,6 mois de salaire supplémentaires sur les 5 dernières années).

• Une mutuelle 100 % prise en charge.

• Un accompagnement possible via le 1 % logement.

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