Employé(e) de Restauration F/HCompass Group France
Critères de l'offre
Métiers :
- Employé de restauration (H/F)
Secteur :
- Hôtellerie, Restauration, Tourisme, Loisirs
Diplômes :
- BEPC - Brevet des collèges
Compétences :
- Haccp
Lieux :
- Cornebarrieu (31)
Conditions :
- CDI
L'entreprise : Compass Group France
Description du poste
Avec 16 000 collaborateurs, Compass Group France est un acteur majeur de la restauration collective. Ici, la cuisine est bien plus qu'un métier : c'est un engagement quotidien, utile et concret, au service de millions de convives.
Notre marque Medirest est dédiée à la restauration et aux services en établissements de santé et médico-sociaux. Elle intervient auprès des hôpitaux, cliniques, EHPAD et centres spécialisés, avec une attention particulière portée aux besoins nutritionnels spécifiques et au bien-être des patients et résidents.
Nous recherchons un(e) Employé(e) de Restauration pour rejoindre notre équipe.
Votre terrain de jeu :
Environnement : Clinique
Nombre de couverts : 350 couverts le midi / 350 couverts le soir
Equipe : 20 personnes composent l'équipe
Ce que l'on vous propose :
- CDI 35H - contractuel
- Du lundi au vendredi : 7H30 - 16H30
- Travail 1 week-end/2
- 13e mois (à partir d'un an d'ancienneté)
- 13 RTT
- Primes: PSM / PAC
- Programme de formations
- Mutuelle entreprise
- CSE
- Mobilité Interne
- Être en charge de la production froide (entrées, salades, desserts, etc.)
- Réaliser l'assemblage des plateaux repas des patients selon les bons de commandes
- Participer à la plonge et aux opérations de nettoyage
- Assurer, en cas d'absence, la livraison des chariots roulant de maintien en température des plateaux repas dans les 5 bâtiments de la clinique à l'aide d'un camion léger avec hayon
- Respecter les règles de qualité, d'hygiène et de sécurité en vigueur (HACCP)
Description du profil
- Vous avez le sens du service
- Votre sens de l'organisation n'est plus à prouver
- Vous êtes motivé(e) et polyvalent(e)
- Vous aimez le travail en équipe
- Les règles HACCP n'ont plus de secret pour vous
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