EMPLOYÉ(E) DE RESTAURATION H/FSodexo en France

Au quotidien, toutes nos actions ont pour objectif d'améliorer la qualité de vie des personnes que nous servons. Nos services vous accompagnent dans vos besoins, qu'il s'agisse de repas scolaires sains pour aider les enfants à mieux réussir, d'un environnement propice à la performance pour les collaborateurs ou à la convalescence pour les patients. Créé en 1966 par Pierre Bellon, Sodexo est devenu le leader mondial des services de Qualité de Vie dans plus de 80 pays.

Nous recherchons notre futur(e) EMPLOYÉ(E) DE RESTAURATION H/F pour rejoindre l'équipe Sodexo de la Cuisine Centrale OHS, située à Bainville-sur-Madon (54), à proximité de Nancy.

Au sein d'une cuisine centrale du segment Santé Médico-Social, vous rejoindrez une équipe d'environ 35 collaborateurs et contribuerez à la préparation des repas destinés notamment aux établissements médico-sociaux.

Le site produit environ 3 600 repas par jour et assure des livraisons auprès de 45 points de livraison, pour des EHPAD, IME, MAS et CEM.

Vos missions principales (non exhaustives) :
-Réaliser principalement l'allotissement d'environ 200 plateaux repas par service, destinés aux convives du site, notamment en EHPAD et SMR
-Participer ponctuellement à la production froide avec le reste de la brigade
-Veiller à la conformité des plateaux et au respect des consignes d'allotissement
-Assurer la traçabilité des produits
-Respecter et contrôler les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
-Respecter les procédures et protocoles en vigueur sur le site
-Participer au maintien de la propreté de votre environnement de travail
-Faire de votre sécurité et de celle de vos collègues une priorité

Vous intégrerez une organisation composée de plusieurs collaborateurs dédiés à l'allotissement et aux chaînes repas, permettant de travailler en équipe et en roulement.

Vous partagez les mêmes valeurs que Sodexo : Esprit d'Équipe, Esprit de Service et Esprit de Progrès.

Vous appréciez le travail en équipe, êtes rigoureux(se) et souhaitez contribuer à une prestation de restauration de qualité au service de résidents et patients.

Profil recherché :
-Une 1ère expérience en restauration collective ou dans un environnement similaire serait appréciée
-Vous êtes à l'aise avec les activités répétitives nécessitant rigueur, précision et organisation
-Vous savez respecter des consignes et des procédures précises
-Vous appréciez le travail en équipe et savez vous adapter à un environnement de production
-Vous êtes sensible au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
-Vous êtes dynamique, fiable et ponctuel(le)

Permis B et véhicule personnel demandés, le site étant éloigné et peu accessible en transports en commun.

Votre motivation, votre sérieux et votre envie de vous investir dans une équipe feront la différence. Nous vous accompagnerons dans votre prise de poste et dans le développement de vos compétences.

Si vous vous reconnaissez, alors vous êtes prêt(e) à relever ce challenge !

REJOIGNEZ-NOUS !

✨ Rejoignez-nous dans cette aventure où la diversité et l'inclusion sont au cœur de nos actions et où chaque talent compte. ♿️