Responsable de site en restauration collective H/FSodexo en France

Au quotidien, toutes nos actions ont pour objectif d'améliorer la qualité de vie des personnes que nous servons. Nos services vous accompagnent dans vos besoins, qu'il s'agisse de repas scolaires sains pour aider les enfants à mieux réussir, d'un environnement propice à la performance pour les collaborateurs ou à la convalescence pour les patients. Créé en 1966 par Pierre Bellon, Sodexo est devenu le leader mondial des services de Qualité de Vie dans plus de 80 pays.

Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un Responsable de Site pour un ensemble scolaire réalisant 2500 couverts par jour pour des convives de la maternelle au lycée, répartis sur plusieurs points de restauration et du petit-déjeuner au diner pour les internes.

L'établissement se situe à environ 35 Kms de Saint Brieuc.

Vos missions :

• Être à l'écoute des demandes du client, des professeurs et élèves afin de vous adapter au mieux à leurs besoins.

• Définir le planning de vos équipes et les accompagner au quotidien dans une recherche permanente de qualité de prestations.

• Garantir et faire évoluer les prestations pour répondre aux attentes dans le cadre contractuel, en entretenant des relations de proximité avec nos clients y compris les sites livrés.

• Analyser les performances de votre restaurant, Identifier les leviers de croissance.

• Piloter la gestion administrative et financière de votre établissement en lien avec le Responsable Régional.

• Être garant de la sécurité alimentaire et de la sécurité au travail de son équipe.

Vous partagez les mêmes valeurs que Sodexo : Esprit d'Equipe, de Service et de Progrès

Vous avez une formation en Hôtellerie et Restauration validée par un diplôme ou par une expérience significative dans ce domaine.

Meneur(neuse) d'Equipe, Passionné(e), vous êtes Créatif(ve) et vous avez la soif d'apprendre et d'accompagner votre équipe.

Si vous vous reconnaissez, alors vous êtes prêt(e) à relever ce challenge !

REJOIGNEZ-NOUS !!!

Dans le cadre de sa politique Diversité et Inclusion, Sodexo étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles des personnes en situation de handicap.