Directeur restauration F/HCompass Group France
FranceCDI
Il y a 9 heuresSoyez parmi les premiers à postuler
Critères de l'offre
Métiers :
- Directeur de restauration (H/F)
Expérience min :
- 3 à 5 ans
Secteur :
- Hôtellerie, Restauration, Tourisme, Loisirs
Diplômes :
- BEP
- + 4 diplômes
Lieux :
- France
Conditions :
- CDI
L'entreprise : Compass Group France
Compass Group France, leader mondial de la restauration collective, crée des solutions sur mesure pour les entreprises, les établissements de santé, les écoles et les lieux de loisirs. Envie de donner du sens à chaque assiette et de faire partie d'une aventure humaine passionnante ? Rejoignez-nous pour créer ensemble une restauration aux impacts positifs !
Description du poste
La Food est votre terrain de jeu ? On cherche un(e)passionné(e) pour rejoindre notre équipe !
Ce que l'on vous propose :
- CDI Temps plein - Statut Cadre
- Forfait Jours
- 13ème mois
- RTT, Prime PSM et Prime Pénitentiaire
- Piloter deux pôles d'activités : l'équipe cuisine détention, la restauration du personnel pénitentiaire
- Assurer la gestion administrative et financière du site : fin de mois, coûts matières, masse salariale, prestations annexes
- Gérer au quotidien la relation client et convive
- Manager et accompagner de l'équipe : recrutement, intégration, planning, formation, évaluation
- Gérer les commandes, des stocks et des menus
- Être le garant du respect des règles d'hygiène et de sécurité
Description du profil
Prêt(e) à faire partie de l'aventure ? Voici les talents et atouts que nous recherchons :
- Titulaire d'un diplôme bac + 2 au minimum (Type BTS ou Licence Management / Hôtellerie - Restauration) ou expéreince significative
- Vous avez de réelles compétences administratives et financières
- Vous êtes un manager d'expérience
- Vous maitrisez les outils informatiques
- Vous possédez des qualités relationnelles indéniables
- Vous êtes orienté(e) résultats
- Vous aimez le travail en équipe
Une expérience en management de 5 ans minimum est requise pour ce poste
Référence : GZLRYLBUWPMZPO527