Directeur de restaurant H/FAquilaRH

Aquila RH à Rethel, spécialiste du travail temporaire, CDD et CDI, se distingue par son engagement, sa proximité et sa transparence envers vous afin de vous donner toutes les chances de réussir dans votre recherche d'emploi.

Implantée dans le sud Ardennes, c'est une agence à taille humaine avec comme premier objectif la satisfaction de nos candidats/intérimaires comme de nos clients.

Aquila RH à Rethel, recherche pour l'un de ses clients un(e) Directeur(trice) de restauration rapide afin de piloter son établissement et d'assurer son bon fonctionnement au quotidien.

Vous avez le goût du challenge, le sens du commerce et l'âme d'un véritable leader ? Cette opportunité est faite pour vous !

Vos missions

Véritable chef d'orchestre du restaurant, vous aurez pour principales responsabilités :

• Manager, accompagner et fédérer votre équipe au quotidien.
• Organiser les plannings et gérer les besoins en personnel.
• Garantir la qualité du service et la satisfaction des clients.
• Veiller au respect des normes d'hygiène, de sécurité et des procédures.
• Piloter les indicateurs de performance et assurer le suivi du chiffre d'affaires.
• Gérer les stocks, les commandes et les approvisionnements.
• Développer la motivation et les compétences de vos collaborateurs.
• Assurer la bonne gestion opérationnelle et commerciale du restaurant.

Pré-requis

Parce qu'un bon restaurant ne repose pas uniquement sur ses recettes, mais surtout sur une équipe motivée et un manager qui sait lui donner envie de se dépasser !

Vous vous reconnaissez dans ce profil ? N'attendez plus, transmettez-nous votre candidature !

Profil recherché

• Vous justifiez d'une expérience réussie dans la restauration rapide ou la restauration commerciale.
• Vous avez une véritable expérience en management d'équipe.
• Vous êtes organisé(e), réactif(ve) et doté(e) d'un excellent sens du relationnel.
• Vous savez prendre des décisions et gérer les imprévus.
• Vous êtes orienté(e) résultats et satisfaction client.

Votre leadership, votre énergie et votre sens du service feront la différence !

Informations complémentaires

Type de contrat : Intérim

Temps de travail : Temps plein