Responsable de Point de Vente – Restauration Rapide / Cafétéria H/FNEWREST GROUP SERVICES
Critères de l'offre
Métiers :
- Directeur de restaurant (H/F)
Expérience min :
- 1 à 2 ans
Secteur :
- Industries Agroalimentaires
Compétences :
- Haccp
- Alimentaire
- Restauration
Lieux :
- Paris (75)
Conditions :
- CDI
- À partir de 2 200 €
L'entreprise : NEWREST GROUP SERVICES
Description du poste
Newrest recrute aujourd'hui un Responsable de Cafétéria au sein d'un site entreprise situé à Paris 5.
Week-end libre / Sans coupures / Accessible facilement / Equipements neuf.
Informations sur le site:
Type de site: Entreprise / Cafétéria
Effectif de l'équipe: 2
Horaires : 07h30 - 15h00, du lundi au vendredi
Nombre de couverts: 300-400/ jour
Accessibilité: Transports
Etat des équipements: Neuf
Rattaché au Responsable du site ou Chef Gérant, vous assurez la tenue de votre point de vente et veillez à la satisfaction de vos convives.
MISSIONS :
- Vous réceptionnez et contrôlez les stocks des boissons et denrées nécessaires à votre activité.
- Vous effectuez la mise en place du bar et/ou de la vitrine et assurez leur réapprovisionner
- Vous accueillez les convives et les conseillez dans leurs choix.
- Vous tenez la caisse (facturation et encaissement)
- Vous assurez le nettoyage de votre site
- Vous veillez au respect des normes de qualité, d'hygiène, de sécurité (HACCP) et des valeurs de l'entreprise.
Description du profil
Vous avez une première expérience en vente alimentaire ou en restauration rapide
Vous avez un goût prononcé pour la vente et le sens du service
Vous maîtrisez des règles HACCP.