CHEF(FE) GERANT(E) H/FSodexo en France

Au quotidien, toutes nos actions ont pour objectif d'améliorer la qualité de vie des personnes que nous servons. Nos services vous accompagnent dans vos besoins, qu'il s'agisse de repas scolaires sains pour aider les enfants à mieux réussir, d'un environnement propice à la performance pour les collaborateurs ou à la convalescence pour les patients. Créé en 1966 par Pierre Bellon, Sodexo est devenu le leader mondial des services de Qualité de Vie dans plus de 80 pays.

Pour une Résidence Services de Haut Standing située sur STRASBOURG / OBERHAUSBERGEN (67), nous recherchons notre CHEF(FE) GERANT(E) F/H.

Vous cuisinerez des produits frais et locaux pour des convives qui apprécient le goût authentique des recettes traditionnelles.

En proposant un service de restauration inspiré du traditionnel, fait maison et composé de produits frais, Sogeres s'est imposé comme le leader de la restauration haut de gamme pour les grands acteurs du marché de la résidence service en France. Tous nos convives viennent chez nous par plaisir et sans obligation !

Vos missions :
- Réaliser et garantir une prestation culinaire de qualité en exprimant votre créativité,
- Gérer les stocks, soigner les relations avec les fournisseurs,
- Donner des responsabilités à votre équipe,
- Assurer votre sécurité et celle de votre brigade,
- Effectuer le service et les commandes,
- Respecter les normes d'hygiène alimentaire (HACCP),
- Faire de votre sécurité et celle de vos collègues une priorité !

Le site :
- 4x collaborateurs en cuisine : 1x chef gérant 1x second 2x cuisiniers
- Env. 160x Repas / jour

Pour nous rejoindre c'est simple, il vous faut :
- de la passion et de la créativité
- du dynamisme et de la polyvalence
- de la bienveillance et un bon relationnel

Profil recherché :
- CAP Cuisine au minimum exigé
- 1ère Expérience de Chef(fe) Gérant(e) en restauration traditionnelle et/ou collective souhaitée

✨ Rejoignez nous dans cette aventure où la diversité et l'inclusion sont au cœur de nos actions et où chaque talent compte. ♿️