directeur adjoint en charge du commerce et des opérationsGroupe ACCOR

Accor est un leader mondial de l'hôtellerie, fort de plus de 5 000 hôtels et de 10 000 espaces de restauration et bars implantés dans 110 pays. Le groupe déploie un écosystème hôtelier pleinement intégré, qui compte parmi les plus diversifiés du secteur. Celui-ci associe des enseignes de luxe et haut de gamme à des offres milieu de gamme et économiques, adossées à des concepts lifestyle exclusifs, lieux de spectacle et de divertissement, vie nocturne, restaurants et bars, résidences privées, hébergements partagés, services de conciergerie, espaces de co-working... Accor dispose ainsi d'un portefeuille de marques incomparables, animé par quelque 300 000 collaborateurs à travers le monde. Plus de 65 millions de membres bénéficient par ailleurs du programme de fidélité complet du groupe, ALL - Accor Live Limitless, le compagnon lifestyle du quotidien, qui donne accès à un large éventail de récompenses, de services et d'expériences. Le groupe s'attache en outre, au travers de ses initiatives Planet 21 - Acting Here, Accor Solidarity, RiiSE et ALL Heartist Fund initiatives, à agir concrètement en matière d'éthique et d'intégrité professionnelle, de tourisme responsable, de développement durable, d'engagement solidaire, de diversité et d'inclusion.

Ouvert en 2019, notre hôtel 4* de la marque MGallery du groupe Accor se compose de 65 chambres et suites, d'un bar restaurant bistronomique, de 7 Salles de réunions, d'un Spa et d'une piscine extérieure.

Marque haut de gamme du Groupe Accor, chaque adresse MGallery dispose d'une histoire unique, inspirée du lieu qui les accueille. C'est une collection de boutique-hôtels dédiée aux amoureux de la vie, de la littérature et de la culture. Chaque hôtel ouvre la porte à un autre monde : une époque révolue, un sanctuaire caché ou encore un paysage naturel d'exception.

Au sein du Domaine des Vanneaux, nous avons la chance de travailler dans un cadre somptueux, au cœur de la nature, mais notre différenciation passe avant tout par le talent et la passion de nos équipes.

Nous rejoindre, c'est aussi rejoindre une deuxième famille qui prône six valeurs : l'Excellence, l'Empathie, la Bienveillance, la Sincérité, le Respect. Tout au long de votre parcours de développement au sein de notre Domaine vous serez porté par l'Esprit d'équipe qui est notre dernière valeur.

Si vous vous reconnaissez dans cette philosophie et voulez faire vivre à vos clients des expériences inoubliables au sein du domaine, adressez-nous votre candidature.

Nous sommes à recherche de notre futur( e) Directeur/Directrice Adjoint(e ) en charge des opérations et du commerce.

Dans un premier temps, vous devez avoir fait vos preuves en ayant déjà occupé un poste similaire

ll sera responsable de la commercialisation de l'Hôtel du Domaine du Vanneaux et du Spa à la marque « MGallery », ainsi que du développement du resort composé par cet hôtel et le Golf de l'Isle Adam.

Ses fonctions consisteront notamment à :

• Définir la stratégie commerciale tous secteurs de clientèle confondus,
• Élaborer le plan d'action commercial et marketing,
• Établir le reporting commercial avec l'aide du Revenue Manager et du service marketing,
• Élaborer les budgets (chiffre d'affaires, frais de personnel de son service, PAC/PAM),
• Faire connaître et promouvoir la destination par des actions qui seront définies en collaboration avec la direction et les autres services de l'hôtel,
• Élaborer les documents et supports commerciaux conformément aux standards de la marque MGallery,
• Être actif sur les différents réseaux d'affaires, institutionnels et autres,
• Recruter, animer et diriger l'équipe commerciale.
• Seconder le directeur général sur différentes missions :
• L'atteinte des objectifs commerciaux,
• Managériaux et économiques
• Garantir le bon déroulé de toutes les opérations du Domaine des Vanneaux
• Organiser les opérations des services de l'établissement
• Participer à l'élaboration du budget

Profil recherché :

• Organisé(e), rigoureux(se) avec le sens de l'accueil et du service, du leadership, une qualité d'écoute et de communication.
• Expérience En hôtellerie de Luxe
• Vous avez une expérience similaire .
• Disponibilité, flexibilité
• Disponible sur les week-ends et jours fériés
• Aime les challenges