Directeur de la restauration H/FSodexo en France

Au quotidien, toutes nos actions ont pour objectif d'améliorer la qualité de vie des personnes que nous servons. Nos services vous accompagnent dans vos besoins, qu'il s'agisse de repas scolaires sains pour aider les enfants à mieux réussir, d'un environnement propice à la performance pour les collaborateurs ou à la convalescence pour les patients. Créé en 1966 par Pierre Bellon, Sodexo est devenu le leader mondial des services de Qualité de Vie dans plus de 80 pays.

Nous recherchons un(e) Directeur de la restauration.

Au sein d'un établissement de santé, vous aurez la responsabilité d'une équipe composée de 30 personnes et réaliser environ 300 couverts par jour au self, 250 repas jours pour les patients et 1600 repas en export.

Vos missions :

• Organiser et superviser les activités de la restauration (self, patients, 10 site livrés)
• Gestion des relations clients / consommateurs
• Gestion des anomalies (FEI)
• Animer l'équipe au quotidien (debrief quotidien, garant de l'application des bonnes pratiques, gestion des plannings...)
• Etre garant de la rentabilité
• Effectuer la fin de mois (utilisation de SOL, facturation)

Dans le respect des valeurs, exigences et standards qui sont nôtres, vous faites de votre sécurité et celle de vos équipes une priorité !

Profil recherché : Vous êtes à l'aise avec l'informatique (Pack Office), rigoureux(euse) et réactif(ve), dotée de compétences en management, capable de planifier, gérer et anticiper efficacement les besoins.

Au-delà votre esprit d'Equipe, de Service et de Progrès…
Votre passion pour l'univers de la restauration fera la différence ainsi que votre dynamisme, bienveillance et rigueur !
Nous recherchons avant tout une personnalité et pour le reste nous nous chargerons de vous accompagner pour vous faire monter en compétences !
Ne passez pas à coté de cette opportunité, REJOIGNEZ-NOUS !!

Dans le cadre de sa politique Diversité et Inclusion, Sodexo étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles des personnes en situation de handicap.