Directeur(rice) Ibis StylesGroupe ACCOR

Accor est un leader mondial de l'hôtellerie, fort de plus de 5 000 hôtels et de 10 000 espaces de restauration et bars implantés dans 110 pays. Le groupe déploie un écosystème hôtelier pleinement intégré, qui compte parmi les plus diversifiés du secteur. Celui-ci associe des enseignes de luxe et haut de gamme à des offres milieu de gamme et économiques, adossées à des concepts lifestyle exclusifs, lieux de spectacle et de divertissement, vie nocturne, restaurants et bars, résidences privées, hébergements partagés, services de conciergerie, espaces de co-working... Accor dispose ainsi d'un portefeuille de marques incomparables, animé par quelque 300 000 collaborateurs à travers le monde. Plus de 65 millions de membres bénéficient par ailleurs du programme de fidélité complet du groupe, ALL - Accor Live Limitless, le compagnon lifestyle du quotidien, qui donne accès à un large éventail de récompenses, de services et d'expériences. Le groupe s'attache en outre, au travers de ses initiatives Planet 21 - Acting Here, Accor Solidarity, RiiSE et ALL Heartist Fund initiatives, à agir concrètement en matière d'éthique et d'intégrité professionnelle, de tourisme responsable, de développement durable, d'engagement solidaire, de diversité et d'inclusion.

Hôtel Ibis Styles Paris Place d'Italie Butte-aux-Cailles (72 chambres)

Nous recherchons pour notre hôtel IBIS Styles Place d'Italie - Butte aux Cailles, composé de 72 chambres, un directeur ou une directrice.

Idéalement situé, notre hôtel 3* est un lieu incontournable pour les voyageurs en quête d'une expérience de qualité grâce à une équipe chaleureuse et à l'écoute de ses clients.

Rattaché(e) au Directeur des Opérations et assisté(e) par une adjointe, vous encadrerez une équipe de 10 personnes.

Missions générales

Le Directeur est responsable de l'atteinte des objectifs commerciaux, managériaux et économiques de l'établissement qui lui est confié.

Il organise son hôtel et gère son équipe dans le cadre de la promesse client et des réglementations en vigueur.

Il est l'ambassadeur du groupe auprès des clients et des autorités locales.

Il est garant de la satisfaction de ses clients en assurant une prestation de qualité dans le respect des normes et procédures ainsi que de la loi en vigueur.

Principales responsabilités

Relations clients

• Est responsable et participe aux prestations offertes aux clients (accueil, petits déjeuners, chambres, sanitaires…)
• Veille à la qualité de ces prestations en respectant les normes et procédures pour une satisfaction permanente de la clientèle.
• Développe un accueil personnalisé des clients et crée une ambiance conviviale
• Fidélise la clientèle existante
• Assure le traitement des objections et des réclamations clients
• Assure la commercialisation de son hôtel dans le respect de la stratégie marketing de la marque ainsi que la synergie inter-hôtels
• Développe l'attitude commerciale de son équipe vis-à-vis de la clientèle
• Suit l'évolution de la concurrence dans sa zone géographique
• Analyse l'ensemble des indicateurs qualité (audit qualité, réclamations clients…) et décide avec son équipe des actions correctives et préventives à mettre en place.

Management des équipes / Implication transverse

• Dirige et anime son équipe en entretenant un esprit de dialogue et en veillant au bon climat social
• Recrute son personnel et a la charge de son intégration et de sa formation
• Organise le travail du personnel de l'hôtel en veillant à l'adéquation des effectifs par rapport à l'activité de l'hôtel
• Contrôle et optimise le travail effectué par les équipes
• Évalue ses collaborateurs et établit un plan de formation pour l'hôtel
• Assure la gestion et l'administration du personnel (contrat de travail, planning, visite médicale…)
• Est garant du respect de la législation sociale
• Saisit les paies et les contrôle

Gestion

• Élabore et propose les budgets et les plans d'investissements de l'hôtel à son supérieur hiérarchique
• Est responsable de la rentabilité de l'hôtel en contrôlant en permanence les charges et en se référant au budget et propose des actions correctives
• Est responsable des achats et participe à la gestion des stocks et des inventaires afin d'assurer le bon fonctionnement de l'hôtel
• Respecte les procédures internes et les délais en veillant à la fiabilité des informations transmises
• Veille au bon encaissement des recettes et à la sécurité des fonds

Hygiène / Sécurité des personnes / Environnement

• Participe et contrôle le nettoyage de l'établissement et des extérieurs selon les normes et les règles d'hygiène en vigueur
• Est garant de la sécurité des biens et des personnes au sein de l'hôtel en prenant toutes les dispositions nécessaires
• Est le garant du patrimoine immobilier de l'hôtel et de la pérennité de ses installations
• Assure la réalisation du plan d'investissement validé
• Assure l'entretien courant de l'hôtel
• Veille à la bonne application des lois notamment celles concernant : la lutte contre l'alcoolisme, la prostitution, la discrimination et les stupéfiants

Rattachement

• Dépend du Directeur des opérations
• A sous sa responsabilité l'ensemble du personnel
• Est en relation avec les différents services fonctionnels du siège

Profil requis

Formation / Expérience professionnelle

Minimum BAC +2 dans le domaine de l'hôtellerie/restauration, du tourisme ou des services.

Expérience d'au moins 3 à 4 ans dans le domaine de l'hôtellerie/restauration à un poste d'encadrement.

Aptitudes / Qualités

Leadership, sens du service, autonomie, organisation, adaptabilité, écoute

Ce poste nécessite d'avoir le sens des responsabilités, d'excellentes compétences en leadership, une aisance relationnelle et une réelle capacité d'organisation.

La maîtrise approfondie des outils informatiques est indispensable pour réussir dans la fonction.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Avantages :

• Flextime
• Prise en charge du transport quotidien
• Réductions tarifaires

Lieu du poste : En présentiel