FR - Directeur D'exploitation (H/F/X) - Etablissement en franchiseGroupe ACCOR

Accor est un leader mondial de l'hôtellerie, fort de plus de 5 000 hôtels et de 10 000 espaces de restauration et bars implantés dans 110 pays. Le groupe déploie un écosystème hôtelier pleinement intégré, qui compte parmi les plus diversifiés du secteur. Celui-ci associe des enseignes de luxe et haut de gamme à des offres milieu de gamme et économiques, adossées à des concepts lifestyle exclusifs, lieux de spectacle et de divertissement, vie nocturne, restaurants et bars, résidences privées, hébergements partagés, services de conciergerie, espaces de co-working... Accor dispose ainsi d'un portefeuille de marques incomparables, animé par quelque 300 000 collaborateurs à travers le monde. Plus de 65 millions de membres bénéficient par ailleurs du programme de fidélité complet du groupe, ALL - Accor Live Limitless, le compagnon lifestyle du quotidien, qui donne accès à un large éventail de récompenses, de services et d'expériences. Le groupe s'attache en outre, au travers de ses initiatives Planet 21 - Acting Here, Accor Solidarity, RiiSE et ALL Heartist Fund initiatives, à agir concrètement en matière d'éthique et d'intégrité professionnelle, de tourisme responsable, de développement durable, d'engagement solidaire, de diversité et d'inclusion.

Situé au coeur de Luxeuil-les-Bains, à deux pas du Casino et des Thermes, notre hôtel MERCURE incarne à la fois charme, convivialité et exigence.

Avec ses 2 concepts de restauration (une table traditionnelle et une brasserie conviviale), son bar accueillant et son atmosphère élégante, l'établissement offre une expérience unique à une clientèle aussi bien d'affaires que de loisirs.

Nous recherchons aujourd'hui un(e) directeur(trice) d'exploitation passionné(e), prêt(e) à faire rayonner l'hôtel et ses équipes.

Directeur d'exploitation (H/F/X)

Votre mission, si vous l'acceptez sera de :

* Piloter l'ensemble des opérations quotidiennes de l'hôtel, du restaurant et du bar.

* Animer et fédérer les équipes dans un esprit bienveillant et exigeant.

* Assurer la qualité de l'expérience client, en veillant à chaque détail.

* Développer l'activité commerciale en lien avec la richesse locale (Thermes, Casino, Tourisme).

* Etre garant des standards Mercure tout en cultivant l'authenticité de l'établissement.

Ce que nous attendons *

* Une expérience confirmée en direction d'hôtel et/ou restauration.

* Un vrai sens du leadership, de la proximité et de l'écoute.

* Le goût du terrain et l'envie de créer une ambiance de travail positive.

* Une vision commerciale et opérationnelle pour développer l'activité.

Ce que nous offrons *

* L'opportunité de diriger un hôtel au cadre unique et apaisant, au coeur d'une Région pleine de charme.

* Une équipe engagée et motivée à vos côtés.

* Un groupe qui valorise l'humain, la passion et la créativité.

* Un emploi à Temps plein - statut Cadre

Envoyer votre candidature (CV accompagné + lettre de motivation) par e-mail à : ************************

Expérience réussie dans l'hôtellerie et la restauration - Niveau Licence / Master

Langues parlées : Français, Anglais, ...