Diététicien (H/F) - Saison 2026Groupe ACCOR

Accor est un leader mondial de l'hôtellerie, fort de plus de 5 000 hôtels et de 10 000 espaces de restauration et bars implantés dans 110 pays. Le groupe déploie un écosystème hôtelier pleinement intégré, qui compte parmi les plus diversifiés du secteur. Celui-ci associe des enseignes de luxe et haut de gamme à des offres milieu de gamme et économiques, adossées à des concepts lifestyle exclusifs, lieux de spectacle et de divertissement, vie nocturne, restaurants et bars, résidences privées, hébergements partagés, services de conciergerie, espaces de co-working... Accor dispose ainsi d'un portefeuille de marques incomparables, animé par quelque 300 000 collaborateurs à travers le monde. Plus de 65 millions de membres bénéficient par ailleurs du programme de fidélité complet du groupe, ALL - Accor Live Limitless, le compagnon lifestyle du quotidien, qui donne accès à un large éventail de récompenses, de services et d'expériences. Le groupe s'attache en outre, au travers de ses initiatives Planet 21 - Acting Here, Accor Solidarity, RiiSE et ALL Heartist Fund initiatives, à agir concrètement en matière d'éthique et d'intégrité professionnelle, de tourisme responsable, de développement durable, d'engagement solidaire, de diversité et d'inclusion.

Face à l'océan, au cœur de la presqu'île de Quiberon, notre resort de luxe incarne l'art de recevoir à la française.
Dans un cadre naturel exceptionnel, notre établissement 5 étoiles offre à ses clients une expérience globale dédiée au bien-être et à l'excellence : hôtellerie haut de gamme, restaurant mettant à l'honneur les produits locaux et les circuits courts, bar à cocktails, boutiques et un institut Thalasso & Spa reconnu internationalement.

Ici, chaque détail compte, chaque attention fait la différence. Plus qu'un séjour, nous créons des expériences uniques, portées par des équipes passionnées et engagées.

Dans ce contexte, nous recrutons un(e) Diététicien(ne) investi(e) et enthousiaste pour rejoindre notre département Restauration et participer activement à la prise en charge nutritionnelle de notre clientèle, dans une approche à la fois scientifique, pédagogique et bienveillante.

Rattaché(e) au département Restauration, vous aurez pour missions de :

• Réaliser des consultations diététiques individuelles (bilans, suivis, éducation nutritionnelle)

• Définir des stratégies alimentaires personnalisées en fonction des besoins, des objectifs et du parcours bien-être des clients

• Élaborer et adapter les plans de menus dans le respect des recommandations nutritionnelles et réglementaires en vigueur

• Accompagner et sensibiliser les clients tout au long de leur séjour, dans une démarche de prévention et d'éducation à la santé

• Expliquer les objectifs nutritionnels de manière claire, accessible et bienveillante

• Animer, si nécessaire, des ateliers ou interventions d'éducation nutritionnelle auprès des clients

Titulaire d'un BTS Diététique ou d'un BUT Génie Biologique - spécialisation diététique, vous justifiez idéalement d'une expérience professionnelle de 1 à 2 ans dans un environnement similaire (établissement de santé, centre de bien-être, restauration collective ou hôtellerie).

Vous disposez de solides connaissances en nutrition et alimentation thérapeutique, ainsi que d'une bonne maîtrise des référentiels et réglementations en vigueur (PNNS, GEMRCN, hygiène alimentaire, etc.).

Capable de réaliser un diagnostic diététique précis, vous savez adapter vos recommandations aux différents profils, pathologies et objectifs, dans une approche individualisée et respectueuse.

Doté(e) d'un excellent relationnel, vous faites preuve d'empathie, d'écoute et de pédagogie. Votre sens de la diplomatie, votre discrétion et votre respect du secret professionnel sont indispensables pour évoluer auprès d'une clientèle exigeante et en recherche de confiance.

• Une expérience professionnelle enrichissante au sein d'un resort thalasso 5 étoiles reconnu

• Un environnement de travail structuré, bienveillant et orienté qualité, au cœur d'une approche globale du bien-être

• Une collaboration étroite avec des équipes pluridisciplinaires engagées

• L'opportunité de valoriser votre expertise nutritionnelle auprès d'une clientèle attentive à sa santé et à son équilibre

• Des avantages collaborateurs sont proposés afin de faciliter votre saison: logement possible (sous réserve de disponibilité), repas et prêt de vélo si logé/ indemnités repas.

• Un process d'intégration complet, partiellement digitalisé afin de vous offrir les meilleures chances de réussite et vous permettre de connaitre rapidement l'ensemble du resort

• De nombreux avantages : accès au programme All Heartist, tarifs préférentiels au sein du resort pour vous et votre famille, et sur des centaines d'enseignes partenaires

• CDD saisonnier

• Période : Mars à fin septembre 2026

• Temps plein - 36h hebdomadaires

• Poste basé à Quiberon (56) - Bretagne

Envie de nous rejoindre?

Vous souhaitez mettre votre expertise au service du bien-être dans un cadre d'exception, face à la mer, et intégrer un établissement haut de gamme reconnu pour la qualité de ses prestations ?

Nous serons ravis d'étudier votre candidature.