Diététicien / Coordonnateur Qualité - Restauration Collective H/FNEWREST GROUP SERVICES
FranceCDD
Il y a 56 minutesSoyez parmi les premiers à postuler
Critères de l'offre
Métiers :
- Diététicien (H/F)
Expérience min :
- 1 à 2 ans
Secteur :
- Industries Agroalimentaires
Diplômes :
- Bac. Général
- + 2 diplômes
Lieux :
- France
Conditions :
- CDD
- 1 900 € - 2 400 €
L'entreprise : NEWREST GROUP SERVICES
Humilité, simplicité, efficience, et sens des responsabilités, telles sont les valeurs de Newrest.Fort de ses 40 000 collaborateurs présents dans 56 pays, acteur mondial indépendant du catering aérien, Newrest est le seul opérateur à intervenir sur l'ensemble des secteurs : catering aérien, restauration collective, bases-vie, catering ferroviaire et retail.Vous avez l'âme d'un aventurier ? Vous collectionnez les visas et les tampons sur votre passeport ? Vous rêvez d'expatriation ? Rejoignez-nous !
Description du poste
Newrest recrute un(e) Diététicien(ne) H/F pour un remplacement dans le cadre d'un congé maternité, sur la région Île-de-France / Nord.
MISSIONS :
- Mise en place des programmes d'animation diététique, nutritionnel etlutte contre le gaspillage alimentaire chez nos clients (écoles,université, self d'entreprise) selon l'évaluation du besoin, des contrats et descontraintes clients.
- Veille technique et culinaire sur le domaine de la nutrition/santé.
- Réalisation des menus en respectant les aspects financiers etcontraintes structurelles opérationnelles. Être dans le même temps prescripteurde la qualité nutritionnel des différents menus en place sur établissements. Formaliseret faire remonter les dysfonctionnements en utilisant les SMQ en place.
- S'assurer de l'encodage des données nutritionnelles et allergènes desarticles alimentaires référencés sous WINREST, être l'interlocuteur privilégiésur ces questions.
- Être l'interlocuteur privilégié de nos clients sur les questions etréclamations en lien avec la diététique.
- Réaliser les inspections QHSE des établissements éducation, séniorset médico-sociaux selon le planning de visites validé par les services QHSE etOPERATION, en assurer l'amélioration continue, être leader et force deproposition sur le SMQ de cette activité.
- Former les équipes à l'HACCP et à la nutrition.
- Participer aux diverses missions QHSE du groupe selon besoins ou problématiques(qualité, hygiène, sécurité, environnement).
Description du profil
Titulaire d'un diplôme type BTS/DUT ou Licence, en diététique, vous disposez d'une première expérience en restauration collective de minimum 2 ans.
Vous avez une excellente connaissance dans les bonnes pratiques d'hygiène en agroalimentaire et HACCP.
Organisé (e) et rigoureux (se), capacité d'adaptation, travail en équipe.
Dans le cadre de sa politique diversité, Newrest étudie, à compétences égales, toute candidatures, dont celles de personnes en situation de handicap.
A PROPOS DE NEWREST :
Newrest est un groupe international leader dans le catering multisectoriel, présent dans 53 pays et employant plus de 60 000 collaborateurs, avec un chiffre d'affaires de 2,5 milliards d'euros.
Spécialiste du catering aérien, ferroviaire, de la restauration concédée, des bases-vie et du facility management, Newrest conjugue savoir-faire local et envergure globale.
Son positionnement « Unlimited » traduit une ambition forte : innover, s'adapter à chaque contexte, et faire de chaque prestation une expérience sur mesure, au service de la satisfaction client.
Référence : EMXPPBMHVOWXXV343